Showing all 3 resultsSorted by price: low to high
Ca del Bosco
Děkujeme bohu za bohaté vizionáře jako Maurizio Zanella. Dětský sen tohoto mimořádného muže a náklonnost k šampaňskému vedly ke zrodu jedné z nejlepších oblastí šumivého vína na světě – současné apelaci Franciacorta v italské Lombardii. Všechno to začalo v 60. letech 20. století. Matka Mauriza Zanelly, Annamaria Clementi Zanella, koupila dům známý jako Ca del Bosc – dům v lese – na vrcholu kopce Franciacorta. První vinice byla vysázena v roce 1968 a sloužila k výrobě tichého vína. Šumivé víno bylo poprvé vyrobeno v roce 1976. Jeho kvalita se výrazně zlepšila, když Zanella v roce 1979 najal francouzského chef de cave André Duboise. Ve stejném roce se zrodilo první Millesimato, pojmenované Cuvée Annamaria Clementi v roce 1989 na počest Mauriziovy matky. Cuvée Annamaria Clementi je jednoznačně nejlepší šumivé víno Itálie. Vinařství Ca’ del Bosco pořádalo slepé degustace proti těm nejlepším cuvée z Champagne. Tom Stevenson, světoznámý autor a odborník na Champagne, se zpovídal, že při této slepé degustaci je hodnotil lépe než Champagne Cristal.
Ca del Bosco je celosvětově uznávaná značka luxusních šumivých vín. Maurizio možná není otcem Franciacorty, ale stal se jejím největším propagátorem a ztělesňuje představu, že zde lze vyrábět šumivá vína světové třídy.
Základní údaje
- Ebrusco, Franciacorta, Lombardie, Itálie
- www.cadelbosco.com/
- 1.700.000 lahví ročně
- Vinař: Stefano Capelli