Šumivé víno Cava a párování s jídlem

tapas a cava

Víno Cava je cenově mnohem dostupnější než Champagne, přestože se vyrábí stejnou metodou. Pije se často jako aperitiv. Máte-li však k šumivému víno rádi něco k zakousnutí, podávejte ho k rybám, především smaženým, japonskému sushi nebo španělským tapas. Více tipů najdete jako vždy v našem článku.

Rychlé zobrazení doporučené kombinace ve 3 krocích

1
Vyberte si styl Cava...

2
…klikněte...

3
…a už máte přehled doporučených jídel.

Sklenice Champagne
Bílá Cava
Sklenice pro Champagne rosé
Růžová Cava

Doporučená jídla pro párování s šumivým vínem Cava

5/5

Dokonalé! Svatý grál, který chce většina gourmetů zažít! 

4/5

Skvělé velmi často doporučované snoubení!

3/5

Doporučované párování mnoha sommeliéry.

2/5

Netradiční snoubení, které může příjemně překvapit.

vyhnete se

Vyhněte se!

Bílá Cava
4/5

RYBA, především SMAŽENÁ

4/5

TAPAS

4/5
2/5

BARBECUE

2/5

ČÍNSKÁ KUCHYNÉ, především DIM-SUM

DIM-SUM jsou malé porce jídla podávané v malém napařovacím košíku nebo na malém talířku. Styl je považováný za Cantonskou kuchyni, i když existují i jiné druhy čínské kuchyně stylu DIM-SUM.

2/5

JAPONSKÁ KUCHYNĚ

2/5

LOSOS, třeba i UZENÝ

2/5

QUICHE, tradiční francouzský druh slaného koláče.

2/5

POLÉVKA

2/5

PEČENÁ JÍDLA

2/5

SMAŽENÉ JÍDLO, především PŘEDKRMY

2/5

SÝR, především CABRALES a SÝROVÁ JÍDLA

 

CABRALES je sýr s modrou plísní vyráběný ve španělském autonomním společenství Asturias. Od roku 1981 je chráněno jeho označení původu. Vyrábí se z nepasterizovaného kravského mléka nebo smícháním 2-3 typů mléka.

2/5

TĚSTOVINY, především S OMÁČKOU Z MOŘSKÝCH PLODŮ.

2/5
Růžová Cava
2/5

ČÍNSKÁ KUCHYNĚ (vím, je to velmi široký pojem)

2/5

LOSOS, například GRILOVANÝ

2/5

JÍDLA Z VAJÍČEK, např. omelety, španělské tortillas

Napsat komentář