Víno J. Stávek – Sexta rosé sekt 2016, brut
Top 3 rosé sekt z ČR

Sleva!

<B>Víno J. Stávek - Sexta rosé sekt 2016, brut </B><BR> Top 3 rosé sekt z ČR

Víno J. Stávek – Sexta rosé sekt 2016, jakostní šumivé víno, Brut. Odrůdy: Ryzlink vlašský a Frankovka. Hodnocení: 3. místo mezi růžovými sekty (šumivými víny) vyrobenými klasickou metodou kvašení v láhvi prestižního časopisu Wine & Degustation v roce 2021.

Původní cena byla: 450 Kč.Aktuální cena je: 390 Kč.

Není skladem

Vinařství J. Stávek
rosé sekt 2016
Brut
jakostní šumivé víno
Velkopavlovická podoblast
Morava
0,75 l

Hodnocení GourmetSpirit.cz (/💯)

Sexta sekt je kvalitním suchým sektem vyrobeným tou nejušlechtilejší tradiční metodou druhotného kvašení v lahvi. Základní víno bylo připraveno z odrůdy Frankovka a Ryzlink vlašský, která byla vinifikována jako lehké narůžovělé víno. Vůně vína je jemná připomínající čerstvé maliny se smetanovou zálivkou. Chuť je velmi lahodná, dlouhá s příjemným šumivým efektem a kořenitým akcentem.

Další ocenění:

Wine & Degustation – Bronzová medaile pro nejlepší rosé sekty kvašené tradiční metodou v láhvi (88.4 bodů, 3. místo v roce 2021).

Nejlepší vína ČR 2021/22: 88 bodů.

Vzhled

Střední intenzita

Starorůžová s lososovým nádechem

Aroma

Vyšší intenzita

Aroma vína a věda

Jednoduchý průvodce tísícovkou vůní vína

Přečíst na blogu

Chuť

Vyšší intenzita

Polosuché (zb. cukr 11 g/l)

Vysoká kyselina (6.3 g/l)

Střední alkohol (12.5%)

Tenší tělo

Dlouhá elegantní kořenitá dochuť

Servis & Archivace

O víně

Jan Stávek většinou vyrobí pouhých 800 – 1000 lahví šumivého vína Sexta. Jde o velice raritní víno, které se vyrábí zhruba jednou za tři roky. Často se totiž stává, že se nestihnou sklidit hrozny při nižší cukernatosti, což je nezbytnou podmínkou pro výrobu kvalitního sektu.

O vinařství

Víno Jan Stávek

Nejlepší rosé, Frankovky a fortifikovaná vína Česka

Více o vinařství

Rozhovor s vinařským průkopníkem - Jan Stávek (1. díl):

O životě s vínem

Přečíst rozhovor

Rozhovor s vinařským průkopníkem - Jan Stávek (2. díl):

O tajemství jeho vyhlášených Frankovek

Přečíst rozhovor

Rozhovor s vinařským průkopníkem - Jan Stávek (3. díl):

O jeho fantastických rosé

Přečíst rozhovor

O stylu vína

5 x Nejlepší šumivý rosé sekt z České republiky

Zjistit více

Vše o klasifikaci šumivých vín podle obsahu cukru

Brut je vlastně polosuché víno. Jahody a brut - velký omyl. Je to jinak.

Celý článek

Více o servírování vína

Jak správně otevřít láhev sektu nebo Champagne?

Tlak v lahvi Champagne je stejný jako v pneumatice autobusu. Jak třídíme šumivá vína podle tlaku v lahvi?

Zjistit více

Z kterých sklenic si skutečně vychutnáte šumivá vína?

Široké baňaté sklenice na Champagne byly tvarovány podle poprsí Marie Antoinetty.

Zjistit více

Mytí sklenic saponátem zabíjí bublinky v šumivém víně

Přečíst článek

Další informace o víně

Další informace

Druh nápoje	Víno
Styl vína	Šumivá vína
Objem láhve	0,75 L
Země původu	Česko
Oblast	Morava
Vinařství	Stávek Jan
Barva vína	Růžová \| Rosé
Odrůda vína	Frankovka, Ryzlink vlašský
Hodnocení	(88 – 90 b.) Velmi dobré
Zbytkový cukr	Suché
Intenzita aroma	(++) Vyšší
Kyseliny vína	(+++) Vysoká
Obsah alkoholu	Střední (11,5-14%)
Tělo vína	(-) Lehčí
Délka dochuti	(+++) Dlouhá
Potenciál archivace	Do 2025
Dekantace	Bez dekantace
Uzávěr	Korek
Zrání vína	V láhvi
Speciální nabídka	Akční