Gala vinařství – Hermes Ryzlink vlašský 2018
Nejlepší český Vlašák pro rok 2020

500 

Gala vinařství, Hermes, Ryzlink vlašský 2018, pozdní sběr, suché, Perná, Hermesdorfen. 0.75l. Nejlepší český vlašák podle průvodce Nejlepší vína České republiky 2020/2021 (92 bodů /100).

Vyprodáno.

Není skladem

Popis

Gala vinařství
Hermes Ryzlink vlašský 2018
pozdní sběr, suché
Perná, Hermesdorfen
Mikulovská podoblast
Morava
0,75 l

Hodnocení GourmetSpirit.cz (/💯)
0

Pokud mají čeští vinaři z celosvětového pohledu nějaké unikátní víno a styl, který jinde ve světě jen tak nenajdete, potom je to Ryzlink vlašský z pálavských vrchů. Tento vlašák  je špičkovou ukázkou potenciálu terroir CHZKO Pálava. Víno je velmi vyvážené a harmonické. V intenzivnějším aroma vína můžete rozpoznat čerstvě rozkrojený ananas, zralou bílou broskev, žluté ryngle i pražené lískové oříšky. Chuť je plnější a intenzivní s dlouhou šťavnatou dochutí. 

Další hodnocení: 

Průvodce nejlepšími víny ČR 2020/2021:

  • 92 bodů /100
  • Nejlépe hodnocený Ryzlink vlašský z ČR
Vzhled
Střední intenzita
Medově-žlutá barva
Aroma
Vyšší intezita
Aroma vína - lískové ořechy
Lískové oříšky
Ananas
Aroma vína - bílá broskev
Bílá broskev
Aroma vína - mango
Mango
Chuť
Vyšší intenzita
Aroma vína - mango
Mango
Aroma vína - medová plástev
Med
Máslo
Ananas
Suché
Vysoká kyselina (7g/l)
Střední obsah alkoholu (13.5%)
Plnější tělo
Dlouhá minerální dochuť
Servis & Archivace
Sklenice 300 - 800ml (např. Riedel pro Riesling)
Teplota podávání vína
11 - 13 °C
Dekantace vína
Není nutná
Archivace vína
2020 - 2025

Při tvoření vína byly využity starší dubové sudy, které jen mírně víno ovlivní (na rozdíl od sudů nových). Byla prováděna jemná battonage, tj. víno zrálo v sudech na jemných kvasničních kalech. Takto na dně sudu usazené odumřelé kvasinky jsou občas promíchány s vínem a uvolní tak více látek do vína. Tato praktika při zrání vína zvyšuje opět jeho komplexitu, tělo a texturu a obohacuje jej o aroma briošky, sušenek nebo toastového chleba. Současně dochází k mírnému potlačení klasického ovocného aroma a chuti.

Vzhled
Střední intenzita
Medově-žlutá barva
Aroma
Vyšší intezita
Aroma vína - lískové ořechy
Lískové oříšky
Ananas
Aroma vína - bílá broskev
Bílá broskev
Aroma vína - mango
Mango
Chuť
Vyšší intenzita
Aroma vína - mango
Mango
Aroma vína - medová plástev
Med
Máslo
Ananas
Suché
Vysoká kyselina (7g/l)
Střední obsah alkoholu (13.5%)
Plnější tělo
Dlouhá minerální dochuť
Servis & Archivace
Sklenice 300 - 800ml (např. Riedel pro Riesling)
Teplota podávání vína
11 - 13 °C
Dekantace vína
Není nutná
Archivace vína
2020 - 2025

Při tvoření vína byly využity starší dubové sudy, které jen mírně víno ovlivní (na rozdíl od sudů nových). Byla prováděna jemná battonage, tj. víno zrálo v sudech na jemných kvasničních kalech. Takto na dně sudu usazené odumřelé kvasinky jsou občas promíchány s vínem a uvolní tak více látek do vína. Tato praktika při zrání vína zvyšuje opět jeho komplexitu, tělo a texturu a obohacuje jej o aroma briošky, sušenek nebo toastového chleba. Současně dochází k mírnému potlačení klasického ovocného aroma a chuti.

Vzhled
Střední intenzita
Medově-žlutá barva
Aroma
Vyšší intezita
Aroma vína - lískové ořechy
Lískové oříšky
Ananas
Aroma vína - bílá broskev
Bílá broskev
Aroma vína - mango
Mango
Chuť
Vyšší intenzita
Aroma vína - mango
Mango
Aroma vína - medová plástev
Med
Máslo
Ananas
Suché
Vysoká kyselina (7g/l)
Střední obsah alkoholu (13.5%)
Plnější tělo
Dlouhá minerální dochuť
Servis & Archivace
Sklenice 300 - 800ml (např. Riedel pro Riesling)
Teplota podávání vína
11 - 13 °C
Dekantace vína
Není nutná
Archivace vína
2020 - 2025

Při tvoření vína byly využity starší dubové sudy, které jen mírně víno ovlivní (na rozdíl od sudů nových). Byla prováděna jemná battonage, tj. víno zrálo v sudech na jemných kvasničních kalech. Takto na dně sudu usazené odumřelé kvasinky jsou občas promíchány s vínem a uvolní tak více látek do vína. Tato praktika při zrání vína zvyšuje opět jeho komplexitu, tělo a texturu a obohacuje jej o aroma briošky, sušenek nebo toastového chleba. Současně dochází k mírnému potlačení klasického ovocného aroma a chuti.

Vzhled
Střední intenzita
Medově-žlutá barva
Aroma
Vyšší intezita
Aroma vína - lískové ořechy
Lískové oříšky
Ananas
Aroma vína - bílá broskev
Bílá broskev
Aroma vína - mango
Mango
Chuť
Vyšší intenzita
Aroma vína - mango
Mango
Aroma vína - medová plástev
Med
Máslo
Ananas
Suché
Vysoká kyselina (7g/l)
Střední obsah alkoholu (13.5%)
Plnější tělo
Dlouhá minerální dochuť
Servis & Archivace
Sklenice 300 - 800ml (např. Riedel pro Riesling)
Teplota podávání vína
11 - 13 °C
Dekantace vína
Není nutná
Archivace vína
2020 - 2025

Při tvoření vína byly využity starší dubové sudy, které jen mírně víno ovlivní (na rozdíl od sudů nových). Byla prováděna jemná battonage, tj. víno zrálo v sudech na jemných kvasničních kalech. Takto na dně sudu usazené odumřelé kvasinky jsou občas promíchány s vínem a uvolní tak více látek do vína. Tato praktika při zrání vína zvyšuje opět jeho komplexitu, tělo a texturu a obohacuje jej o aroma briošky, sušenek nebo toastového chleba. Současně dochází k mírnému potlačení klasického ovocného aroma a chuti.

Vzhled
Střední intenzita
Medově-žlutá barva
Aroma
Vyšší intezita
Aroma vína - lískové ořechy
Lískové oříšky
Ananas
Aroma vína - bílá broskev
Bílá broskev
Aroma vína - mango
Mango
Chuť
Vyšší intenzita
Aroma vína - mango
Mango
Aroma vína - medová plástev
Med
Máslo
Ananas
Suché
Vysoká kyselina (7g/l)
Střední obsah alkoholu (13.5%)
Plnější tělo
Dlouhá minerální dochuť
Servis & Archivace
Sklenice 300 - 800ml (např. Riedel pro Riesling)
Teplota podávání vína
11 - 13 °C
Dekantace vína
Není nutná
Archivace vína
2020 - 2025

Při tvoření vína byly využity starší dubové sudy, které jen mírně víno ovlivní (na rozdíl od sudů nových). Byla prováděna jemná battonage, tj. víno zrálo v sudech na jemných kvasničních kalech. Takto na dně sudu usazené odumřelé kvasinky jsou občas promíchány s vínem a uvolní tak více látek do vína. Tato praktika při zrání vína zvyšuje opět jeho komplexitu, tělo a texturu a obohacuje jej o aroma briošky, sušenek nebo toastového chleba. Současně dochází k mírnému potlačení klasického ovocného aroma a chuti.

Vzhled
Střední intenzita
Medově-žlutá barva
Aroma
Vyšší intezita
Aroma vína - lískové ořechy
Lískové oříšky
Ananas
Aroma vína - bílá broskev
Bílá broskev
Aroma vína - mango
Mango
Chuť
Vyšší intenzita
Aroma vína - mango
Mango
Aroma vína - medová plástev
Med
Máslo
Ananas
Suché
Vysoká kyselina (7g/l)
Střední obsah alkoholu (13.5%)
Plnější tělo
Dlouhá minerální dochuť
Servis & Archivace
Sklenice 300 - 800ml (např. Riedel pro Riesling)
Teplota podávání vína
11 - 13 °C
Dekantace vína
Není nutná
Archivace vína
2020 - 2025

Při tvoření vína byly využity starší dubové sudy, které jen mírně víno ovlivní (na rozdíl od sudů nových). Byla prováděna jemná battonage, tj. víno zrálo v sudech na jemných kvasničních kalech. Takto na dně sudu usazené odumřelé kvasinky jsou občas promíchány s vínem a uvolní tak více látek do vína. Tato praktika při zrání vína zvyšuje opět jeho komplexitu, tělo a texturu a obohacuje jej o aroma briošky, sušenek nebo toastového chleba. Současně dochází k mírnému potlačení klasického ovocného aroma a chuti.

Vzhled
Střední intenzita
Medově-žlutá barva
Aroma
Vyšší intezita
Aroma vína - lískové ořechy
Lískové oříšky
Ananas
Aroma vína - bílá broskev
Bílá broskev
Aroma vína - mango
Mango
Chuť
Vyšší intenzita
Aroma vína - mango
Mango
Aroma vína - medová plástev
Med
Máslo
Ananas
Suché
Vysoká kyselina (7g/l)
Střední obsah alkoholu (13.5%)
Plnější tělo
Dlouhá minerální dochuť
Servis & Archivace
Sklenice 300 - 800ml (např. Riedel pro Riesling)
Teplota podávání vína
11 - 13 °C
Dekantace vína
Není nutná
Archivace vína
2020 - 2025

Při tvoření vína byly využity starší dubové sudy, které jen mírně víno ovlivní (na rozdíl od sudů nových). Byla prováděna jemná battonage, tj. víno zrálo v sudech na jemných kvasničních kalech. Takto na dně sudu usazené odumřelé kvasinky jsou občas promíchány s vínem a uvolní tak více látek do vína. Tato praktika při zrání vína zvyšuje opět jeho komplexitu, tělo a texturu a obohacuje jej o aroma briošky, sušenek nebo toastového chleba. Současně dochází k mírnému potlačení klasického ovocného aroma a chuti.

Při tvoření vína byly využity starší dubové sudy, které jen mírně víno ovlivní (na rozdíl od sudů nových). Byla prováděna jemná battonage, tj. víno zrálo v sudech na jemných kvasničních kalech. Takto na dně sudu usazené odumřelé kvasinky jsou občas promíchány s vínem a uvolní tak více látek do vína. Tato praktika při zrání vína zvyšuje opět jeho komplexitu, tělo a texturu a obohacuje jej o aroma briošky, sušenek nebo toastového chleba. Současně dochází k mírnému potlačení klasického ovocného aroma a chuti.

Při tvoření vína byly využity starší dubové sudy, které jen mírně víno ovlivní (na rozdíl od sudů nových). Byla prováděna jemná battonage, tj. víno zrálo v sudech na jemných kvasničních kalech. Takto na dně sudu usazené odumřelé kvasinky jsou občas promíchány s vínem a uvolní tak více látek do vína. Tato praktika při zrání vína zvyšuje opět jeho komplexitu, tělo a texturu a obohacuje jej o aroma briošky, sušenek nebo toastového chleba. Současně dochází k mírnému potlačení klasického ovocného aroma a chuti.

Další vína z Gala vinařství