Popis
1979 Wines
Retsina Kallos
Thalassino
2022
retsina, suché aromatizované víno
odrůda Assyrtiko
Severní Řecko , Řecko
0,75 l
Zapomeňte na to, co si o retsině myslíte. 1979 Wines Retsina Kallos Thalassino 2022 je radikálně novým pohledem na tento tradiční styl – moderní, precizní a přitom hluboce zakořeněný v řecké vinařské kultuře. Retsina, která osloví i ty, kteří jí dosud odolávali – odvážná, elegantní a nezapomenutelná.
Vzhled
Aroma
Chuť
Servis & Archivace
Jak se víno vyrobilo?
Revoluční retsiny od Eleni Kechri: když terroir nehraje hlavní roli jen víno, ale i pryskyřice.
Eleni Kechri z 1979 Wines zcela přehodnocuje pojetí retsiny – ikonického řeckého stylu, který tu získává nový rozměr. Základem vína je elegantní Assyrtiko z oblasti Gerakona v Goumenisse, ale klíčem k jejich charakteru je původ pryskyřice.
Retsina THALASSINO naopak využívá pryskyřici z Chalkidiki blízko moře – víno je éterické, svěží a slané, s vůní připomínající mořský vánek. Na patře září čistotou a jemností.
Dvě pojetí retsiny, dvě osobnosti, jeden moderní pohled na starobylý styl. Pro milovníky vína hledající autenticitu i inovaci.
