[…] jablko), jsou plnějšího těla s vyvažující vysokou kyselinou. ☆☆☆☆☆ 4/5 SAKÉ, především JUNMAI-SHU ke California rolls v sushi. ☆☆☆☆☆ 3/5 CHAMPAGNE, především BRUT. ☆☆☆☆☆ 3/5 CHARDONNAY, bílá mezinárodní odrůda, původně z francouzského Burgundska. Mladá suchá vína chutnají a voní po […] Celý článek
[…] roky v sudu a na láhvi. Především s lehčími čokoládovými dezerty (4 *). Podávejte vychlazené na 6-7 °C. ☆☆☆☆☆ 2/5 CHAMPAGNE ovšem sladší DEMI–SEC nebo DOUX ☆☆☆☆☆ 2/5 MOSCATO D’ASTI italské sladké, lehké,jemně perlivé a aromatické víno z Piemontu. ☆☆☆☆☆ […] Celý článek
[…] jej můžeme každý rok již 11. listopadu jako mladé svatomartinské víno. Saint Laurent bývá středně plné až plné. ☆☆☆☆☆ 2/5 CHAMPAGNE, především ROSÉ ☆☆☆☆☆ 2/5 CIDER ☆☆☆☆☆ 2/5 CITRÓNOVÉ NÁPOJE, LIMONÁDA (perlivá voda s citrónem) atd. ☆☆☆☆☆ 2/5 KOKTEJLY na […] Celý článek
[…] sudu a kolik měsíců. V praxi ovšem drtivá většina RISERVA vín zraje na dubu před uvedením na trh. ☆☆☆☆☆ 3/5 CHAMPAGNE, ROSÉ ☆☆☆☆☆ 3/5 PINOT NOIR, RULANDSKÉ MODRÉ, modrá starobylá a dnes již mezinárodní odrůda z francouzského Burgundska. Nejoblíbenější lehčí […] Celý článek
[…] doporučované snoubení! ☆☆☆☆☆ 3/5 Doporučované párování mnoha sommeliéry. ☆☆☆☆☆ 2/5 Netradiční snoubení, které může příjemně překvapit. Vyhněte se! ☆☆☆☆☆ 4/5 CHAMPAGNE, především SUCHÉ BLANC DE BLANCS ☆☆☆☆☆ 4/5 CHARDONNAY, především SUCHÉ, OVOCNÉ, BEZ STOPY PO DUBOVÉM SUDU, především s Quiche […] Celý článek
[…] | těla Bílá lehká vína Typicky Airén Cortese, Gavi Crémant Fiano Franciacorta Friulano Muscadet Vinho Verde Prosecco Šumivé vino Cava Champagne Většinou Albarino Assyrtiko Chenin Blanc Garganega Muscat, Muškát Müller-Thurgau Orvieto Pouilly-Fumé Pinot Grigio Picpoul Riesling Sancerre Sauvignon Blanc Soave […] Celý článek
[…] Classico, Dolcetto, Valpolicella nebo Barbera umí carpaccio famózně “nakopnout”. Mým osobním favoritem pro snoubení s hovězím carpacciem je ovšem růžová Champagne. Jaká další vína můžete s úspěchem vybrat? A jakto, že bylo toto jídlo pojmenováno po dnes již skoro zapomenutém […] Celý článek
[…] intenzitu a hloubku. V slepé degustaci zcela určitě vystoupí nad úroveň ostatních Prosecco. Jak správně otevřít láhev sektu nebo Champagne? Tlak v lahvi Champagne je stejný jako v pneumatice autobusu. Jak třídíme šumivá vína podle tlaku v lahvi? Zjistit […] Celý článek
[…] což dává vínu větší koncentravanou ovocnost (spíše citrusy než zelené jablko), jsou plnějšího těla s vyvažující vysokou kyselinou. ☆☆☆☆☆ 2/5 CHAMPAGNE, především s MÁSLOVOU OMÁČKOU S ŠAMPAŇSKÝM ☆☆☆☆☆ 2/5 POUILLY-FUMÉ, vyhlášený Sauvignon blanc z údolí řeky Loiry ☆☆☆☆☆ 2/5 RIESLING, […] Celý článek
[…] buď se jedná o čísté odrůdové víno Sauvignon blanc nebo je tato aromatická odrůda v kupáži se Semillón. ☆☆☆☆☆ 2/5 CHAMPAGNE ROSÉ ☆☆☆☆☆ 2/5 SAUVIGNON BLANC, bílá aromatická odrůda původně z Francie (údolí řeky Loiry) – doporučuji SANCERRE. Nyní mezinárodní […] Celý článek
