V chladnějších částech světa, kde se dá jen obtížně pěstovat ovoce, se lidé naučili destilovat obilí. Nejstarší doložené whiskey zjevně pocházejí z Irska 15. století. V 21. století je whiskey vůbec nejdůležitějším destilátem z obilí. Whiskey se s jídlem přílišCelý článek
Whisky se obecně prodávají ve dvou typech: sladová a míchaná. Whiskey sladová je prvotřídní produkt, který se vyrábí pouze ze sladového ječmene a v jediné palírně. Odtud právě pochází označení Single-Malt Whisky. Většina sladových palíren světa – zhruba stovka –Celý článek
Štiplavá a citrusová vína jako Sauvignon Blanc (od Sancerre až po Marlborough), Ryzlink rýnský, italské Gavi nebo rakouský Grüner Veltliner skvěle působí stejně jako zastříknutí uzeného lososa pár kapkami citrónu. Podobně sousto ryby osvěží odrůda Chenin Blanc z údolí řeky Loiry, např. Vouvray,Celý článek
Kategorie koktejlů sour se objevila kolem roku 1850. Připravují se hlavně s brandy, džinem a rumem. Varianta s Bourbonem byla vytvořena až koncem 19. století. Ingredience 45 ml Bourbon whiskey 25 ml čerstvé šťávy z citrónu 20 ml vaječného bílkuCelý článek
Koktejl byl vytvořen barmanem hotelu Waldorf Astoria v New Yorku v roce 1894. Nápoj byl pojmenován na počest premiéry operety Rob Roy, která byla o skotském národním hrdinovi jménem Rob Roy MacGregor. Drink je podobný Manhattanu, ale dělá se výhradněCelý článek
Tento aperitiv vynalezl na konci 19. století James Pepper, ex-plukovník a majitel značky “Old 1776”. Byl členem klubu Pendennis v Louisville, kde jako mladý barman poprvé připravil tento nápoj. Je suchý, lehký a osvěžující, s krásně jantarovou barvou. Je tímCelý článek
Podle jména Godfather (=kmotr) je zřejmé, že jde o italsko americký koktejl. Přestože konzistence skotské whisky a italského amaretto jsou naprosto odlišné, v tomto míchaném drinku se navzájem dokonale doplňují. Výsledkem je silný koktejl s lehkým citrusovým řízem. Tento after-dinnerCelý článek
