Vinařství Zilvar Wines – Riesling Schwarzberg 2022 Feinherb, polosladké, Praha – Troja
Lehký “moselský feinherb” ovšem z Prahy

740 

  • Vinařství Zilvar
  • Riesling Schwarzberg Feinherb 2022
  • České zemské víno
  • Polosladké
  • Vinařská oblast Čechy
  • Podoblast mělnická
  • Vinařská obec Praha – Troja
  • 0,75l

Skladem

Odhadované datum doručení: 27.05.2024 - 28.05.2024

Popis

Vinařství Zilvar Wines - Zilvar Riesling Schwarzberg 2022 Feinherb

Vinařství Zilvar
Riesling Schwarzberg 2022
Feinherb
polosladké
české zemské víno
Zilvarovy vinice
Praha - Troja
0,75 l

Hodnocení GourmetSpirit.cz (/💯)
Hodnoceno: 12.1.2024
0

Špičkový ryzlink z butikového vinařství z Prahy. Víno je vytvořeno v německém moselském stylu se zbytkovým cukrem – feinherb.  Zdeněk Zilvar zastavil předčasně fermentaci moštu a vytvořil tak 300 lahví vína, které obsahuje kolem 25 g/l zbytkového cukru a nižší obsah alkoholu (11%). Jde o velmi lehké víno, které má velmi minerální s aroma a chutí citrusů a žlutého peckového ovoce (mirabelky, špendlíky) a dlouhou dochuť. Vysoká kyselina skvěle doplňuje zbytkový cukr a víno je tak překrásně harmonické. 

Další hodnocení:

  • Nejlepší vína České republiky 2023/24: 92 bodů
Vzhled
Nižší intenzita
Citronově-žlutá barva se zelenkavými odlesky
Aroma
Vyšší intenzita
Aroma vína - Citróny
Citrusy
Aroma vína- zimolez
Zimolez
Aroma vína - Mirabelky
Mirabelky
Aroma vína - Žluté jablko
Žluté jablko
Chuť
Vyšší intenzita
Aroma vína - Žluté jablko
Žluté jablko
Aroma vína - Limetka
Limetky
Aroma vína - kumkvat
Kumkváty
Aroma vína - Mirabelky
Mirabelky
Polosladké (~25 g/l)
Vysoká kyselina
Nízký alkohol (11%)
Lehčí tělo
Dlouhá ovocná a šťavnatá dochuť
Servis & Archivace
Sklenina na víno - Riesling
Sklenice 200 - 400ml (např. Riedel pro Sauvignon Blanc | Riesling)
Teplota podávání vína
13 - 14 °C
Dekantace vína
Bez dekantace
Doporučená archivace vína
2024 - 2032

Další informace

Styl vína

Tichá vína

Objem láhve

0,75 L

Země původu

Česko

Oblast

Čechy, Praha

Vinařství

Zilvar

Barva vína

Bílá

Odrůda vína

Ryzlink rýnský | Riesling

Hodnocení

(91 – 94 b.) Vynikající

Zbytkový cukr

Polosladká

Intenzita aroma

(++) Vyšší

Kyseliny vína

(+++) Vysoká

Obsah alkoholu

Nízký (do 11,4%)

Tělo vína

(-) Lehčí

Délka dochuti

(+++) Dlouhá

Potenciál archivace

Do 2032

Dekantace

Bez dekantace

Uzávěr

Korek

Zrání vína

Nerez