Špičkový ryzlink z butikového vinařství z Prahy. Víno je vytvořeno v německém moselském stylu se zbytkovým cukrem – feinherb.  Zdeněk Zilvar zastavil předčasně fermentaci moštu a vytvořil tak 300 lahví vína, které obsahuje kolem 25 g/l zbytkového cukru a nižší obsah alkoholu (11%). Jde o velmi lehké víno, které má velmi minerální s aroma a chutí citrusů a žlutého peckového ovoce (mirabelky, špendlíky) a dlouhou dochuť. Vysoká kyselina skvěle doplňuje zbytkový cukr a víno je tak překrásně harmonické.