Vinařství Jabloňka – Ryzlink rýnský červený 2021, Praha – Troja
Raritní verze ryzlinku rýnského

430 

Vinařství Jabloňka – Ryzlink rýnský červený 2020, české zemské víno, suché. Vinařská oblast Čechy, vinařská obec Praha – Troja. 0.75l.

Není skladem

Popis

Jabloňka, pražské vinařství
Ryzlink rýnský červený 2021
české zemské víno
obec Praha - Troja
trať Jabloňka
podoblast Mělnická
oblast Čechy
0.75l

Hodnocení GourmetSpirit.cz (/💯)
Degustováno: 26.11.2022
0

Znovuobjevená trojská vinice Jabloňka byla původně osázena již za vlády Karla IV. Zdejší réva dostává díky břidlicovému podloží a jižnímu svahu nad řekou Vltavou výjimečný základ své chuti. Víno je stvořeno z raritní mutace Ryzlink rýnského, která má narůžovělou slupku, přesto je nazývána Ryzlink rýnský červený. 

Vzhled
Nižší intenzita
Světlejší citrónově-žlutá se zelenkavými odlesky
Aroma
Střední intenzita
Aroma vína - Zelené jablko
Zelené jablko
Sušená jablka, křížaly
Grepy
Aroma - květy citronovníku
Bílé květy
Chuť
Vyšší intenzita
Aroma vína - Citróny
Citrusy
Aroma vína - Hruška
Hruška
Aroma vína - Zelené jablko
Zelené jablko Granny Smith
Aroma vína - mineralita
Mineralita
Suché (0.6 g/l)
Vysoká kyselina (7.1 g/l)
Střední alkohol (12%)
Tenší tělo
Delší šťavnatá dochuť
Servis & Archivace
Sklenina na víno - Riesling
Sklenice 200 - 400ml (např. Riedel pro Sauvignon Blanc | Riesling)
Teplota podávání vína
13 - 14 °C
Dekantace vína
Bez dekantace
Doporučená archivace vína
2022 - 2025

Další informace

Druh nápoje

Víno

Styl vína

Tichá vína

Objem láhve

0,75 L

Země původu

Česko

Oblast

Čechy, Praha

Vinařství

Jabloňka

Barva vína

Bílá

Odrůda vína

Ryzlink rýnský | Riesling

Hodnocení

(88 – 90 b.) Velmi dobré

Zbytkový cukr

Suché

Intenzita aroma

(+) Střední

Kyseliny vína

(+++) Vysoká

Obsah alkoholu

Střední (11,5-14%)

Tělo vína

(-) Lehčí

Délka dochuti

(++) Delší

Potenciál archivace

Do 2025

Dekantace

Bez dekantace

Uzávěr

Korek

Zrání vína

Nerez