Popis
![](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2022/11/Jablonka-Ryzlink-rynsky-cerveny-1024×1024.png.webp)
Jabloňka, pražské vinařství
Ryzlink rýnský červený 2021
české zemské víno
obec Praha - Troja
trať Jabloňka
podoblast Mělnická
oblast Čechy
0.75l
Hodnocení GourmetSpirit.cz (/💯)
Degustováno: 26.11.2022
Degustováno: 26.11.2022
0
Znovuobjevená trojská vinice Jabloňka byla původně osázena již za vlády Karla IV. Zdejší réva dostává díky břidlicovému podloží a jižnímu svahu nad řekou Vltavou výjimečný základ své chuti. Víno je stvořeno z raritní mutace Ryzlink rýnského, která má narůžovělou slupku, přesto je nazývána Ryzlink rýnský červený.
Vzhled
Nižší intenzita
Světlejší citrónově-žlutá se zelenkavými odlesky
Aroma
Střední intenzita
![Aroma vína - Zelené jablko](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2019/12/green-apple-964x1024.jpg.webp)
![](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2019/12/dried-apple.jpg.webp)
![](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2021/06/aroma-grep-white-bily.jpg.webp)
![Aroma - květy citronovníku](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2022/08/lemon-blossom.jpeg.webp)
Chuť
Vyšší intenzita
![Aroma vína - Citróny](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2019/12/lemon.jpg.webp)
![Hruška](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2019/12/pear-898x1024.jpg.webp)
![Aroma vína - Zelené jablko](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2019/12/green-apple-964x1024.jpg.webp)
![Aroma vína - mineralita](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2022/05/wet-stones-mineralita.jpeg.webp)
Suché (0.6 g/l)
Vysoká kyselina (7.1 g/l)
Střední alkohol (12%)
Tenší tělo
Delší šťavnatá dochuť
Servis & Archivace
![Sklenina na víno - Riesling](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2020/12/riedel-riesling-559x1024.png.webp)
![Teplota podávání vína](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2020/12/vino-temperatura-1-1024x793.jpg.webp)
![Dekantace vína](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2020/12/decanting-2.jpg.webp)
![Doporučená archivace vína](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2021/08/archiv-lahvi.jpg.webp)