Ústřice jsou vlastně slaný, krémový tuk – a tak je potřeba pít něco s vysokou kyselinou. Víno z dubového sudu rozhodně nebude fungovat. Důležité je také zvolit víno s nižším obsahem alkoholu. Klasickým snoubením je Chablis nebo Muscadet. Ovšem ChablisCelý článekCelý článek
Chardonnay z nejsevernější části Burgundska, z Chablis, se projevuje ve sklence výrazně odlišně od burgundského bílého vína z Côte d’Or a Macônnais. Víno je světlé barvy se zelenkavými tóny, má aroma citrusů, zeleného jablka, zimolezu a v chuti se projevuje charakteristická vysokáCelý článekCelý článek
Patrick Piuze, Chablis 1er Cru Reconcieres AOC 2020, suché, Burgundsko, Francie. 0.75l.Celý článek
1590 Kč
Domaine William Fevre - Chablis 1er cru 2014, Burgundsko. 1.5l (Magnum). Hodnocení: Tim Atkin MW 96 bodů. Robert Parker 92 bodů. Skladováno dlouhodobě v ideálních podmínkách certifikovaného sklepa.Celý článek
3600 Kč
Prostřednictvím svých vín se Patrick Piuze vždy snažil odhalit skutečný charakter Chablis a jeho široké škály terroirů a vinic – od Grand Cru (např. Bougros, Preuses, Grenouilles), 11 premier cru až po základní Chablis, které je v jeho podání fantastické.Celý článekCelý článek
[…] - Grosse STK Lage, suché, Südsteirmark (Jižní Štýrsko), Rakousko. 0.75l. Minerální jihoštýrské Chardonnay ze slavné vinice Zieregg, které snese přísné srovnání s Chablis Grand Cru. Chardonnay ve Štýrsku říkají Morillon. Naše hodnocení: 96 bodů. Falstaff: 96 bodů. Robert Parker: 95 bodů.Celý článek
1550 Kč
Weingut Tement, Morillon (Chardonnay) Südsteiermark 2020, STK, suché, DAC Südsteirmark (Jižní Štýrsko), Rakousko. 0.75l.Celý článek
480 Kč
Patrick Piuze, Chablis AOC Terroir de Fyé 2021, suché, Burgundsko, Francie. 0.75l.Celý článek
590 Kč
DAVID KRYSTÝNEK ZAKLADATEL, CEO & HLAVNÍ SOMMELIER Ve světě vína se pohybuje přes 25 let. Certifikovaný sommelier Asociace sommelierů ČR. Držitel mezinárodně uznávaného certifikátu WSET Advanced Level 3, Introductory Sake Sommelier SSA a student Weinakademie Österrerich WSET Diploma. Projekt GourmetSpirit.czCelý článekCelý článek
Domaine William Fevre - Chablis Valmur Grand cru 2014, Burgundsko. 0.75l. Hodnocení: Robert Parker 95 bodů. Skladováno dlouhodobě v ideálních podmínkách certifikovaného sklepa.Celý článek
2600 Kč
NA ESHOPU GOURMETSPIRIT.CZ PLATÍ ZÁKAZ PRODEJE ALKOHOLICKÝCH NÁPOJŮ OSOBÁM MLADŠÍM 18 LET. PIJTE S ROZUMEM. DĚKUJEME ZA ODPOVĚDNÝ PŘÍSTUP.
