[…] ☆☆☆☆☆ 2/5 BANDOL, ČERVENÝ víno z francouzské Provence, především k DUŠENÉMU králíkovi ☆☆☆☆☆ 2/5 BURGUNDSKÉ ČERVENÉ, např. VOLNAY ☆☆☆☆☆ 2/5 CHAMPAGNE . Delikátní šumivé víno z přesně vymezené oblasti ve Francii. Ostatní šumivá vína nemohou být deklarována jako Champagne. Champagne […] Celý článek
[…] ŽAMPIONŮM. Nejlepší Cabernet Sauvignon Česka Žebříček 40 nejlépe hodnocených moravských vín z této odrůdy n cuvée Zjistit více ☆☆☆☆☆ 3/5 CHAMPAGNE, BRUT nebo NO-DOSAGE (ZERO DOSAGE) ☆☆☆☆☆ 3/5 CHARDONNAY, především BARRIQUE (školené v dubových sudech) zvýrazní chuť umami v houbách. […] Celý článek
[…] medu a hub. Velmi gastronomické víno. ☆☆☆☆☆ 2/5 CHARDONNAY, především LEHKÉ, TENŠÍ TĚLO a BEZ vlivu DUBOVÝCH SUDŮ ☆☆☆☆☆ 2/5 CHAMPAGNE, BRUT nebo NO-DOSAGE (ZERO DOSAGE), a především VYZRÁLÁ ☆☆☆☆☆ 2/5 PINOT BIANCO, PINOT BLANC, RULANDSKÉ BÍLÉ; bílá odrůda, která […] Celý článek
[…] s vysokým alkoholem. Typické je aroma ostružin, jahod, kompotovaných broskví, skořice a sladkého tabáku. Kachna s černým pepřem ☆☆☆☆☆ 2/5 CHAMPAGNE, ROSÉ ☆☆☆☆☆ 2/5 ŠUMIVÉ VÍNO, ROSÉ ☆☆☆☆☆ 2/5 CHATEAUNEUF-DU-PAPE ☆☆☆☆☆ 2/5 KOKTEJLY na bázi KOŇAKU ☆☆☆☆☆ 2/5 PINOT NOIR, […] Celý článek
[…] Střední alkohol (12.8%) Střední tělo Jemné a delikátní perlení Dlouhá dochuť Servis & Archivace Sklenice na šumivé víno (např. Riedel Champagne) 8-10 °C 2024-2032 Bez dekantace O historii Ca’del Bosco Franciacorta Prestige Edizione 46 Místní vizionář Maurizio Zanella, který byl […] Celý článek
1090 Kč
[…] chcete trochu “potlačit” typickou chuť chřestu, která je problematická pro většinu vín, potom zvolte baby chřest, který je vynikající s Champagne. O trochu delší blanšírování pomůže také utlumit agresivnější výraznou chuť a tím jídlo upravit tak, aby bylo přívětivější pro […] Celý článek
[…] sekt z České republiky. Vyrobený tradiční šampaňskou metodou druhotného kvašení v láhvi. Víno leželo 36 měsíců na kvasnicích. Pro srovnání neročníková Champagne musí zrát na láhvi alespoň 15 měsíců a z toho minimálně 12 měsíců na kalech. Ročníkové Šampaňské musí ležet právě alespoň […] Celý článek
460 Kč
[…] ☆☆☆☆☆ 2/5 PIVO, OVOCNÉ ☆☆☆☆☆ 2/5 CAVA, španělské šumivé víno tvořené tradiční šampaňské metodou druhotného kvašení v láhvi. ☆☆☆☆☆ 2/5 CHAMPAGNE , BRUT, ale pro lehce nasládlé polévky, lze úspěšně párovat DEMI-SEC. ☆☆☆☆☆ 2/5 MOSCATO D’ ASTI, především k JAHODOVÉ […] Celý článek
[…] sekt z České republiky. Vyrobený tradiční šampaňskou metodou druhotného kvašení v láhvi. Víno leželo 36 měsíců na kvasnicích. Pro srovnání neročníková Champagne musí zrát na láhvi alespoň 15 měsíců a z toho minimálně 12 měsíců na kalech. Ročníkové Šampaňské musí ležet právě alespoň […] Celý článek
435 Kč
[…] “passito”. Těstoviny se rozhodně více hodí k jednodušší VALPOLICELLA. ☆☆☆☆☆ 2/5 JABLEČNÝ NÁPOJ, především PERLIVÝ ☆☆☆☆☆ 2/5 CIDER ☆☆☆☆☆ 3/5 CHAMPAGNE, především s CHORIZO ☆☆☆☆☆ 2/5 MALBEC, původem francouzská odrůda produkující temná vína. Nejrozšířenější vinohrady s touto odrůdou jsou v […] Celý článek
