
Foie Gras – ztučnělá husí nebo kachní játra: Jaké nápoje podávat?
[…] může ovšem preferovat lehčí a přímější sladká vína jako Jurancon moelleux nebo alsaský Vendage Tardive. Vysoká kyselina šumivých vín, především Champagne, perfektně vyrovnává tučnost foie gras. Navíc kombinace Champagne a foie gras je senzačně neodolatelnou pochoutkou. Jestliže jsou foie gras součástí […] Celý článek