Popis
Vinařství SONBERK
Pálava 2018
slámové víno, sladké
Popice, Sonberk
Mikulovská podoblast
Morava
0,25 l
Hodnocení GourmetSpirit.cz (/💯)
0
Pálava jako jedna z vlajkových odrůd vinařství Sonberk je přeměněna do božského nektaru. Hrozny byly sušeny pod typickou vlnitou sonberskou střechou a zpracovány talentovaným mistrem Oldřichem Drápalem ml. Víno je neuvěřitelné intenzivní, koncentrované a komplexní ve vůni a chuti. Duchuť je velmi velmi dlouhá. Je to skutečný nektar pro Bohy – takže si jej určitě dopřejte.
Další hodnocení:
Průvodce nejlepšími víny ČR 2020/2021:
- 98 bodů /100
- Nejlépe hodnocené sladké víno z ČR
Vzhled
Tmavá intenzita
Zlato-žlutá barva
Aroma
Velmi intezivní a komplexní
Chuť
Velmi intenzivní a koncentrovaná
Sladké (209,9 g/l)
Vysoká kyselina (6,5 g/l)
Nízký obsah alkoholu (9.5%)
Plné tělo
Velmi dlouhá dochuť
Servis & Archivace
O vzniku vína
Sběr hroznů: 20. 9. a 25.9. 2018
Lisováno: 18.2.2019
Cukernatost při lisování: 43 °ČNM
O vinařství
O stylu vína
Další ročníky stejného vína
-
Velký SONBERK – Pálava 2020, slámové víno
520 Kč Přidat do košíku
První víno, které prestižní průvodce Nejlepší vína ČR ocenil známkou – 100 bodů. Absolutně dokonalé přírodně sladké víno! -
Velký SONBERK – Pálava 2023, slámové víno
520 Kč Přidat do košíku
Přírodně sladké víno od mistra slámových vín Oldy Drápala ml. patří pravidelně mezi absolutní špičku mezi českými víny
Další vína z Vinařství Sonberk
-
Velký SONBERK – Vertikála Riesling VOC Mikulovsko 2015 – 2022
2550 Kč Přidat do košíku
Odhalte fantastický potenciál odrůdy Ryzlink rýnský ze Sonberku. Super limitka jen u nás!
6ks x 0,75l -
Velký SONBERK – Riesling Noble Rot 2017 MAGNUM (1.5l)
2490 Kč Přidat do košíku
Top 3 Ryzlink rýnský posledních deseti let -
Velký SONBERK – Riesling Noble Rot 2017, polosuchý
1480 Kč Přidat do košíku
Top 3 Ryzlink rýnský Česka posledních deseti let -
Velký SONBERK – Riesling VOC Mikulovsko 2017
650 Kč Přidat do košíku
Podle nás nejlepší suchý Ryzlink rýnský ze Sonberku posledního desetiletí!
