Ktima Orfanos – Malagousia 2022, PGI Achaia, Peloponés, Řecko
Intenzivní aromatické bílé víno plné zralého sadového ovoce, bez dotyku dubu

380 

Ktima (Domaine) Orfanos – Malagousia 2022, PGI Achaia, Peloponés, Řecko. Suché aromatické bílé víno sur-lie.

Jen 3 skladem

Odhadované datum doručení: 04.03.2024 - 05.03.2024

Popis

Ktima Orfanos
Malagousia 2022
Single-Vineyard
suché
PGI Achaia
Peloponés
Řecko
0,75 l

0
Hodnocení GourmetSpirit.cz (/💯)
Degustováno: 26.8.2023

Pokud chcete vyzkoušet řeckou původní odrůdu Malagousia bez dotyku dubového sudu, potom je tento exemplář ideální volbou. Vinařství Orfanos v regionu Achaia tvoří jedny z nejlepších aromatických vín na celém Peloponésu. 

Další ocenění:

  • International Challenge 2022: Zlato
  • Mondus Vini: Zlato
Vzhled
Střední intenzita
Citrónově žlutá barva se zelenkavými odlesky
Aroma
Výrazná intenzita
Zralá broskev
Sladké hrozny
Zelená paprika
Meruňka čerstvá
Meruňky
Mandle
Mandle
Aroma vína - Citróny
Citrony
Chuť
Vyšší intenzita
Zralá broskev
Sladké hrozny
Zelená paprika
Meruňka čerstvá
Meruňky
Suché
Vyšší kyselina
Střední alkohol (13%)
Střední tělo
Delší dochuť
Servis & Archivace
Sklenice 200 - 400ml (např. Riedel pro Sauvignon Blanc | Riesling)
9 - 11 °C
Dekantace není nutná
2023 - 2026
Jak víno vzniklo?

Hrozny byly sbírány ručně. Po odstopkování a studené maceraci na slupkách byl mošt fermentován při postupně se zvyšující, ale stále kontrolované teplotě. Následně víno leželo 3 měsíce na kalech a v pravidelných intervalech k jeho promíchávání, tedy battonage. Při promíchání vína s kaly dochází k zdůrazňování jeho těla a struktury a mírném potlačování primarních aromatických látek. V případě Malagousii mu battonage přidává hloubku a větší osobitost.

O odrůdě
O párování s jídlem

Další informace

Druh nápoje

Víno

Styl vína

Tichá vína

Objem láhve

0,75 L

Země původu

Řecko

Oblast

Peloponés

Vinařství

Orfanos

Barva vína

Bílá

Odrůda vína

Malagousia

Hodnocení

(88 – 90 b.) Velmi dobré

Zbytkový cukr

Suché

Intenzita aroma

(+++) Výrazná

Kyseliny vína

(++) Vyšší

Obsah alkoholu

Střední (11,5-14%)

Tělo vína

(+) Středně plné

Délka dochuti

(++) Delší

Potenciál archivace

Do 2025

Dekantace

Bez dekantace

Uzávěr

Korek

Zrání vína

Nerez