Popis
![](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2021/02/Castello-Banfi-Brunello-Montalcino-Poggio-Alle-Mura-2012-1024x536.png)
Castello Banfi
Brunello di Montalcino
"Poggio alle Mora" 2012
Toskánsko
suché
Itálie
0,75 l
Toto Brunello di Montalcino z rodinného vinařství je skvělým červeným vínem, které bylo pojmenováno podle středověkého hradu Poggio alle Mora, dnes nazývaným právě Castello Banfi.
Vzhled
![](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2019/12/violet-1024x640.jpg)
![Aroma vína - cedrové dřevo](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2022/07/cedar-wood-cedrove-drevo.jpeg)
![](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2020/12/red-cherry-816x1024.jpg)
![](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2019/12/red-plum-1.jpg)
![Aroma vína - vanilka](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2019/12/vanilla.jpg)
![](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2019/12/tobacco.jpg)
Chuť
![](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2020/12/red-cherry-816x1024.jpg)
![](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2019/12/red-plum-1.jpg)
![Aroma vína - kůže](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2020/12/cinnamon-2.jpg)
![Aroma vína - vanilka](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2019/12/vanilla.jpg)
Servis & Archivace
![](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2020/11/glass-red-burgundy.jpg)
![Teplota servisu](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2020/12/vino-temperatura-2-1024x793.jpg)
![Archivace - potenciál vín](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2021/03/archiv-lahvi.jpg)
![Dekantace - doporučení](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2020/03/decanting.jpg)
O víně
100% z tradiční toskánské odrůdy Sangiovese Grosso.
O odrůdě a stylu vína
Díky teplejšímu klima a nižším nadmořským výškám než v toskánském Chianti, jsou zdejší vína intenzivnější a plnější. Vína Brunellow di Montalcino musí být vyrobena zcela z odrůdy SANGIOVESE a musí zrát minimálně 5 let (z toho minimálně 2 roky v dubovém sudu) než jsou uvedeny na trh. Výrobci Brunella mohou úmyslně prodávat svá vína pod méně prestižním označením ROSSO DI MONTALCINO DOC, např. pokud se jedná o méně úspěšný rok a nebo pokud chtějí část produkce uvést dříve na trh než za 5 let. Tato vína jsou také dříve přístupná i cenově dostupná vína.