Tento aperitiv se objevil ve stejné době jako Martini. Údajně pochází z roku 1874. Byl králem koktejlů až do roku 1910. Jeho nástupce získal pevné postavení až poté, co byl London Dry Gin vyvážen do USA. K variacím patří suchý Manhattan připravovaný ze suchého vermutu: Harvard, v němž je whiskey nahrazena brandy; a Star (Hvězda), v němž je whisky nahrazena jablečnou brandy.
Ingredience
- 50 ml žitné whiskey
- 20 ml sladkého červeného vermutu
- několik kapek angostury
Potřeby
- mixovací sklenice
- vychlazená sklenice na martini
- sítko
- míchací lžíce
Postup
- Naplňte mixovací sklenici ledem a přidejte přísady.
- Jemně zamíchejte.
- Přeceďte do sklenice.
- Ozdobte pomerančovou kůrou a třešní.
Doporučené párování koktejlu Manhattan s jídlem
☆☆☆☆☆ 5/5
Dokonalé! Svatý grál, který chce většina gourmetů zažít!
☆☆☆☆☆ 4/5
Skvělé velmi často doporučované snoubení!
☆☆☆☆☆ 3/5
Doporučované párování mnoha sommeliéry.
☆☆☆☆☆ 2/5
Netradiční snoubení, které může příjemně překvapit.
Vyhněte se!
☆☆☆☆☆ 2/5
LOSOS, především pokud nahradíte whiskey rumem.
Mohlo by vás zajímat:
Pinot Noir, Rulandské modré, Blauburgunder a párování s jídlem
Whisky, whiskey, koktejly a párování s jídlem
Grappa, marc, ovocné destiláty, eau de vie a párování s jídlem
Šumivé víno Asti a párování s jídlem
Cabernet Sauvignon a párování s jídlem
Belgické trapistické pivo Chimay a párování s jídlem
Pivo porter a párování s jídlem
Špičkové víno z Provence, apelace Bandol, a párování s jídlem
Pšeničné pivo a párování s jídlem
Kaviár: 12 faktů, které byste měli vědět
Vodka, koktejly z ní, acquavit a párování s jídlem
Zelený čaj: Jaké jídlo s ním párovat?