
Mýty a fakta: Jaký má půda vinice skutečný vliv na víno?
[…] vůní “střelného prachu”. Je tomu skutečně tak? Sommeliéři také často tvrdí, že určité odrůdy prospívají v určitých půdách – např. Chardonnay ve vápencových, Syrah v žulových a Cabernet v štěrkových půdách. Svět vína je bohužel zahalen celou řadou mýtů, polopravd […] Celý článek