[…] BLUE ☆☆☆☆☆ 2/5 MĚKKÝŠI, především s Chimay BLUE a TRIPLE ☆☆☆☆☆ 2/5 RYBY, především s Chimay BLUE nebo TRIPLE ☆☆☆☆☆ 2/5 ZVĚŘINA, především s Chimay BLUE nebo RED 18 nejlepších pivních stylů světa Jejich charakter, doporučený servis a jídla, které […] Celý článek
[…] hodně společného s tzv. kreolskou kuchyní ze stejné oblasti. Jsou to kořeněná jídla často užívající cayennský pepř. ☆☆☆☆☆ 2/5 KUŘE, SMAŽENÉ ☆☆☆☆☆ 2/5 ZVĚŘINA, především s americkým tmavým alem ☆☆☆☆☆ 2/5 JEHNĚČÍ, především GRILOVANÉ ☆☆☆☆☆ 2/5 UZENÉ RYBY, především s anglickým tmavým alem […] Celý článek
[…] ☆☆☆☆☆ 2/5 JELENÍ, SRNČÍ MASO Dopple-bock ☆☆☆☆☆ 4/5 JELENÍ, SRNČÍ MASO ☆☆☆☆☆ 4/5 KACHNA ☆☆☆☆☆ 4/5 VEPŘOVÉ MASO ☆☆☆☆☆ 4/5 ZVĚŘINA ☆☆☆☆☆ 3/5 KLOBÁSA, PÁREK ☆☆☆☆☆ 2/5 SÝR, především GRUYÉRE, EMMENTAL ☆☆☆☆☆ 2/5 ŠUNKA, především PROSCIUTTO ☆☆☆☆☆ 2/5 MEXICKÁ KUCHYNĚ […] Celý článek
[…] ☆☆☆☆☆ 2/5 PANNA COTTA ☆☆☆☆☆ 2/5 STEAK, především NA ČERNÉM PEPŘI ☆☆☆☆☆ 2/5 VLAŠSKÉ OŘECHY ☆☆☆☆☆ 2/5 ZMRZLINA ☆☆☆☆☆ 2/5 ZVĚŘINA, především GRILOVANÁ LEHKÉ DEZERTY Cream (polosuchý) ☆☆☆☆☆ 3/5 ČOKOLÁDA a ČOKOLÁDOVÉ DEZERTY, např. mousse, brownies. Stouty (ale i portery) […] Celý článek
[…] 2/5 KRÁLÍK, KRÁLIČÍ MASO ☆☆☆☆☆ 2/5 PIKANTNÍ JÍDLO, především z jižní Asie ☆☆☆☆☆ 2/5 ŠNECI ☆☆☆☆☆ 2/5 ŠUNKA ☆☆☆☆☆ 2/5 ZVĚŘINA, především DUŠENÁ Jak snoubit Palo Cortado sherry a jídlo? Více o Sherry Palo Cortado Palo Cortado je vzácný styl […] Celý článek
[…] to s octem nepřežeňte, případně můžete použít při vaření alternativu – verjous, tj. kyselou šťávu z nezralých hroznů. ☆☆☆☆☆ 4/5 ZVĚŘINA, především PEČENÁ, a především s Pinot Noir, které má PLNÉ TĚLO. Čím výraznějším “zvěřinovým” charakterem se maso projevuje, tím výzrálejším […] Celý článek
[…] Vyrábí se z kravského mléka nebo z kombinace kravského, kozího nebo ovčího mléka v poměru 80 ku 20. ☆☆☆☆☆ 4/5 ZVĚŘINA, především DUŠENÁ a PEČENÁ, např. PERNATÁ ZVĚŘ, DIVOČÁK, JELENÍ, BAŽANT ☆☆☆☆☆ 4/5 MASO, především ČERVENÉ, především výrazné, DUŠENÉ, PEČENÉ […] Celý článek
[…] ŽEBÍRKA ☆☆☆☆☆ 4/5 OSSO BUCO ☆☆☆☆☆ 4/5 JEHNĚČÍ, především GILOVANÉ, PEČENÉ, DUŠENÉ, a především SILNÉ KOŘENĚNÉ ☆☆☆☆☆ 3/5 PESTO ☆☆☆☆☆ 3/5 ZVĚŘINA, především DUŠENÁ a PEČENÁ, např. PERNATÁ ZVĚŘ, DIVOČÁK, JELENÍ, BAŽANT ☆☆☆☆☆ 2/5 ZMRZLINA “CHERRY GARCIA”, je první zmrlina, která […] Celý článek
[…] ☆☆☆☆☆ 4/5 HOVĚZÍ, především GRILOVANÉ NEBO DUŠENÉ, např. OHÁŇKA, CASSEROLE ☆☆☆☆☆ 4/5 SÝRY TVRDÉ (např. Parmezán, Pecorino, Gouda) ☆☆☆☆☆ 4/5 ZVĚŘINA, především DUŠENÁ a PEČENÁ, např. PERNATÁ ZVĚŘ, DIVOČÁK, JELENÍ, BAŽANT ☆☆☆☆☆ 4/5 MASO, především ČERVENÉ, především výrazné, DUŠENÉ, PEČENÉ […] Celý článek
