[…] roce 1875. Výjimečný terroir Pravého břehu Bordeaux a jeho obnova Na 23 hektarech jsou vysázen dominantně Merlot, ale také Malbec, Cabernet Sauvignon a Franc (5,7 tisíc keřů na hektar). Mikroklima je ovlivněno především blízkým ústí řeky Gironde do Atlantického oceánu (Gironde […] Celý článek
[…] cukrem. 30 x Nejlepší přírodně sladké nebo polosladké víno z České republiky Zjistit více ☆☆☆☆☆ 3/5 LEHKÉ ČERVENÉ VÍNO, např. CABERNET FRANC z údolí řeky LOIRy: SAUMUR, BOURGEUIL, ANJOU, CHINON. ☆☆☆☆☆ 3/5 BURGUNDSKÉ, NEPŘÍLIŠ DRAHÉ ☆☆☆☆☆ 3/5 ROSÉ, SUCHÉ, popř. […] Celý článek
[…] je alkohol během probíhající fermantace, tj. stejně jako při výrobě Portského. ☆☆☆☆☆ 4/5 SLADKÉ VÍNO ☆☆☆☆☆ 3/5 BORDEAUX ČERVENÉ, odrůdy CABERNET SAUVIGNON, MERLOT a CABERNET FRANC v různých poměrech v cuvée podle apelace nebo chateau. Jednoduché desatero pro párování sýrů s […] Celý článek
[…] uvést dříve na trh než za 5 let. Tato vína jsou také dříve přístupná i cenově dostupná vína. ☆☆☆☆☆ 2/5 CABERNET SAUVIGNON , především ze zemí Nového světa, např. Chile, Kalifornie nebo Austrálie. ☆☆☆☆☆ 2/5 CHATEANEUF-DU-PAPE , především PEČENOU ZVĚŘINOU ☆☆☆☆☆ […] Celý článek
[…] doporučované snoubení! ☆☆☆☆☆ 3/5 Doporučované párování mnoha sommeliéry. ☆☆☆☆☆ 2/5 Netradiční snoubení, které může příjemně překvapit. Vyhněte se! ☆☆☆☆☆ 3/5 CABERNET SAUVIGNON, modrá mezinárodní odrůda z franouzského Bordeaux, nyní nejpěstovanější odrůda světa. Nejvhodnější je víno z Nového světa, tj. neevropského stylu. […] Celý článek
[…] nadhled. Jaké víno považujete za to nejlepší, co jste kdy ochutnal a co Vás na něm uchvátilo? Dodnes vzpomínám na Cabernet Sauvignon 2003 od Guiseppe Quintarelli. Mám ve sbírce už jen poslední láhev. Tehdy stála 240 EUR. Dnes je její cena […] Celý článek
[…] víny z Bordeaux obsahují méně kyselin. ☆☆☆☆☆ 4/5 SUPERTOSKÁNSKÁ VÍNA, tj. vína z Toskánska postavená především na Bordeaux odrůdách, tj. Cabernet Sauvignon, Merlot, Petiti Verdot, Cabernet Franc atd. Tato vína jsou skvělou volbou k pernaté zvěři, předeším k divokému holubu – […] Celý článek
[…] na velké červené víno. Jedním z hlavních červených vín je riskantně pojmenované „Výborné / Excellent“, většinou Zweigelt, s 20 procenty Cabernet Sauvignon a Merlot; zraje v barikových sudech. Druhé top červené je “Haidrom”, směs 60% Merlotu a 40% Cabernetu Sauvignon. Překrásná […] Celý článek
[…] respektovat, např. nepřidávat taniny. Pokud vím, že hrozny daného ročníku na cuvée SKALE “nemají”, potom je lahvuji jako odrůdová vína Cabernet Sauvignon nebo Merlot. Zkrátka SKALE vytvářím pouze v dobrých ročnících. Čím jsou tvá vína unikátní? Moje vína jsou úplně jiná. […] Celý článek
[…] 2018
4290 Kč
