Gourmetspirit.cz

Kolekce roku 2023/24 – Vinařství Springer
Titul prestižního Průvodce nejlepšími víny ČR časopisu Wine & Degustation
6ks x 0,75l

[…] roku Vinařství Springer 2023/24 - prémiová sada vín (6ks x 0,75l) obsahuje: SKALE Family Reserve 2019 2. nejlépe hodnocené cuvée Cabernet Sauvignon-Merlot Česka posledního desetiletí; srovnatelné se špičkovými Bordeaux z Médocu Frankovka Family Reserve 2019 Nejlepší Frankovka Česka pro rok 2023 […] Celý článek

3960 Kč

Chateau Rousselle: Jak se stát bez zkušeností majitelem slavného chateau v Bordeaux a začít tvořit top červená?

[…] roce 1875. Výjimečný terroir Pravého břehu Bordeaux a jeho obnova Na 23 hektarech jsou vysázen dominantně Merlot, ale také Malbec, Cabernet Sauvignon a Franc (5,7 tisíc keřů na hektar). Mikroklima je ovlivněno především blízkým ústí řeky Gironde do Atlantického oceánu (Gironde […] Celý článek

Paštika a paté: Jaké víno k ní podávat?

[…] cukrem. 30 x Nejlepší přírodně sladké nebo polosladké víno z České republiky Zjistit více ☆☆☆☆☆ 3/5 LEHKÉ ČERVENÉ VÍNO, např. CABERNET FRANC z údolí řeky LOIRy: SAUMUR, BOURGEUIL, ANJOU, CHINON. ☆☆☆☆☆ 3/5 BURGUNDSKÉ, NEPŘÍLIŠ DRAHÉ ☆☆☆☆☆ 3/5 ROSÉ, SUCHÉ, popř. […] Celý článek

Sýr Bleu d’Auvergne a párování s nápoji

[…] je alkohol během probíhající fermantace, tj. stejně jako při výrobě Portského. ☆☆☆☆☆ 4/5 SLADKÉ VÍNO ☆☆☆☆☆ 3/5 BORDEAUX ČERVENÉ, odrůdy CABERNET SAUVIGNON, MERLOT a CABERNET FRANC v různých poměrech v cuvée podle apelace nebo chateau. Jednoduché desatero pro párování sýrů s […] Celý článek

Pernatá zvěř jako bažant, křepelka, holub a párování s nápoji

[…] uvést dříve na trh než za 5 let. Tato vína jsou také dříve přístupná i cenově dostupná vína. ☆☆☆☆☆ 2/5 CABERNET SAUVIGNON , především ze zemí Nového světa, např. Chile, Kalifornie nebo Austrálie. ☆☆☆☆☆ 2/5 CHATEANEUF-DU-PAPE , především PEČENOU ZVĚŘINOU ☆☆☆☆☆ […] Celý článek

Těstoviny s boloňskou omáčkou (Pasta Bolognese) a ideální víno

[…] doporučované snoubení! ☆☆☆☆☆ 3/5 Doporučované párování mnoha sommeliéry. ☆☆☆☆☆ 2/5 Netradiční snoubení, které může příjemně překvapit. Vyhněte se! ☆☆☆☆☆ 3/5 CABERNET SAUVIGNON, modrá mezinárodní odrůda z franouzského Bordeaux, nyní nejpěstovanější odrůda světa. Nejvhodnější je víno z Nového světa, tj. neevropského stylu. […] Celý článek

Rozhovor: Vinař Jiří Hort o tom, jak pomohl nastartovat VOC a rosé vína v Česku

[…] nadhled. Jaké víno považujete za to nejlepší, co jste kdy ochutnal a co Vás na něm uchvátilo? Dodnes vzpomínám na Cabernet Sauvignon 2003 od Guiseppe Quintarelli. Mám ve sbírce už jen poslední láhev. Tehdy stála 240 EUR. Dnes je její cena […] Celý článek

Holub, hrdlička a párování s vínem

[…] víny z Bordeaux obsahují méně kyselin. ☆☆☆☆☆ 4/5 SUPERTOSKÁNSKÁ VÍNA, tj. vína z Toskánska postavená především na Bordeaux odrůdách, tj. Cabernet Sauvignon, Merlot, Petiti Verdot, Cabernet Franc atd. Tato vína jsou skvělou volbou k pernaté zvěři, předeším k divokému holubu – […] Celý článek

Vinařství Pfaffl: Evropské vinařství roku 2016 a jedno z nejlepších v rakouském regionu Weinviertel

[…] na velké červené víno. Jedním z hlavních červených vín je riskantně pojmenované „Výborné / Excellent“, většinou Zweigelt, s 20 procenty Cabernet Sauvignon a Merlot; zraje v barikových sudech. Druhé top červené je „Haidrom“, směs 60% Merlotu a 40% Cabernetu Sauvignon. Překrásná […] Celý článek

Nejlepší červená vína Řecka - degustační sada na GourmetSpirit.cz

Elitní červená vína Řecka
Jedny z top světových vín, navíc z řeckých původních odrůd
Degustační sada 6ks x 0,75l

[…] Alpha Estate - Xinamovro Reserve 2018 Vinařství Tselepos - Ktima Driopi - Nemea Reserve 2017 Vinařství Argyros - Mavrotragano, Santorini 2020 Vinařství Biblia Chora - Ovilos Red 2018 - Cabernet Sauvignon & Merlot Alpha Estate - SMX 2020 (Syrah - Mourvédre, XinomavroCelý článek

4290 Kč