Nejlepší červená vína Řecka

Biblia Chora Ovilos Red | GourmetSpirit.cz

Alpha Estate SMX 2020 | GourmetSpirit.cz

Tselepos Driopi Reserve 2022 Nemea Agiorgitiko | GourmetSpirit.cz

Argyros Mavrotragano 2020 | GourmetSpirit.cz

Boutari Naoussa Grand Reserve 2016 | Gourmetspirit.cz

Mitravelas Kikkino se Mavro 2024 I Nemea | Gourmetspirit.cz

Sada 6 vín (6ks x 0,75l)

Reprezentativní kolekce špičkových řeckých červených vín vybraných podle projektu Great Greek Wines napříč terroiry i autentickými řeckými odrůdami

4290 Kč

Jen 2 skladem

Kurýrem u Vás mezi 26.06.2026 - 30.06.2026

Čím je sada výjimečná

Tato sada představuje reprezentativní průřez nejzajímavějšími styly moderního řeckého červeného vína – od autentických domácích odrůd až po ambiciózní středomořská cuvée.

🏆 Výběr inspirovaný špičkou moderního řeckého vinařství
Kolekce propojuje vína oceněná projektem Great Greek Wines i další ikonická řecká vína, která reprezentují současnou kvalitu řeckého vinařství.

🍇 Autentické řecké odrůdy i moderní vinařské styly
Sada ukazuje charakter odrůd jako Xinomavro, Agiorgitiko nebo Mavrotragano i práci s mezinárodními odrůdami ve středomořském stylu.

🌋 Výrazný terroir od vulkanických ostrovů po horské vinice
Kolekce propojuje vulkanické Santorini, chladnější sever Řecka i slunné oblasti Peloponésu.

🍷 Řecká červená vína dnes stojí na eleganci a energii
Nejlepší řecká červená vína dnes nevynikají pouze silou, ale především strukturou, kyselinou, terroirem a gastronomickou použitelností.

🧠 Degustace jako profesionální masterclass řeckého červeného vína
Tato sada umožňuje pochopit rozdíly mezi jednotlivými řeckými terroiry, odrůdami i styly vinařství.

Obsah sady

Každé víno v této sadě reprezentuje jiný styl moderního řeckého červeného vína – od energického Agiorgitika po strukturované Xinomavro nebo vulkanické Mavrotragano. Pokud chcete pochopit, proč řecká červená vína získávají stále větší respekt someliérů po celém světě, tato degustace to ukazuje nejlépe.

Mitravelas Red on Black 2024

🍒 Energie & Ovocnost
→ višně
→ granátové jablko
→ středomořské bylinky

👉 Moderní a energické Agiorgitiko z Peloponésu.

Boutari Naoussa Grande Reserve 2013

🍂 Terroir & Nazrálost
→ sušené třešně
→ olivy
→ sušená rajčata

👉 Ikonické nazrálé Xinomavro z apelace Naoussa, srovnávané s Barolo.

Argyros Mavrotragano 2020

🌋 Vulkanický charakter & Energie
→ ostružiny
→ tmavé višně
→ doutníkový box

👉 Jedna z nejvzácnějších a nejautentičtějších řeckých červených odrůd ze Santorini.

Tselepos Driopi Reserve Nemea

🫐 Struktura & Kořenitost
→ švestky
→ sladké koření
→ vanilka

👉 Serióznější a strukturovanější styl Agiorgitika z apelace Nemea.

Alpha Estate SMX 2020

🪵 Struktura & Elegance
→ švestky
→ pepř
→ cedrové dřevo

👉 Špičkové cuvée Syrah–Merlot–Xinomavro ze severního Řecka.

Biblia Chora Ovilos Red 2018

🔥 Hloubka & Komplexita
→ černý rybíz
→ tabák
→ tmavá čokoláda

👉 Jeden z nejrespektovanějších Cabernet Sauvignonů Řecka s výraznou strukturou a velkým potenciálem zrání.

Proč patří vybraná vína mezi špičku Řecka?

Tato kolekce představuje reprezentativní výběr vín, která pomáhají definovat současnou kvalitu moderního řeckého vinařství.

👨‍⚖️ Řecké vinařství získává stále větší mezinárodní respekt
Nejlepší řecká vinařství dnes pravidelně získávají vysoká hodnocení od mezinárodních kritiků, Masters of Wine i someliérů.

🏆 Součástí kolekce jsou i vína oceněná projektem Great Greek Wines
Projekt Great Greek Wines patří mezi nejvýznamnější mezinárodní platformy zaměřené na propagaci špičkového řeckého vína.

🪨 Důraz na terroir a autentické řecké odrůdy
Vybraná vína reprezentují charakter nejvýznamnějších řeckých červených odrůd jako Xinomavro, Agiorgitiko nebo Mavrotragano.

🌋 Řecko nabízí jedny z nejautentičtějších terroirů Evropy
Od vulkanického Santorini po horské vinice Naoussy – řecká vína dnes patří mezi nejvýraznější terroirová vína Středomoří.

🍷 Každé víno reprezentuje jiný styl moderního řeckého červeného vína
Kolekce umožňuje porovnat elegantní, energické i strukturované styly řeckého vinařství vedle sebe.

🌍 Relevantní obraz současné řecké vinařské špičky
Tato degustace představuje reprezentativní průřez tím nejzajímavějším, co dnes moderní řecké červené vinařství nabízí.

Jak degustovat tuto sadu

Tato kolekce je ideální pro pochopení rozdílů mezi autentickými řeckými odrůdami, terroiry i vinařskými styly.

1. Doporučené pořadí vín

Red on Black (Agiorgitiko)
Naoussa Grande Reserve (Xinomavro)
Mavrotragano
Driopi Reserve Nemea (Agiorgitiko)
SMX (Syrah – Mourvédre – Xinomavro)
Ovilos Red (Cabernet Sauvignon)

👉 Pořadí je sestavené tak, aby postupně rostla struktura, práce se sudem, komplexita i intenzita tříslovin.

2. Použijte správný typ sklenice

💡 Samozřejmě postačí i jedna univerzální degustační sklenice typu INAO, která umožní velmi dobře porovnat všechna vína v sadě vedle sebe. Níže uvedená doporučení vycházejí spíše ze someliérského servisu a pomáhají jednotlivé styly vín vychutnat naplno.

Energické a ovocnější Agiorgitiko Red on Black velmi dobře funguje ve středně velké sklence typu Riesling, která pomáhá zachovat svěžest, energii a aromatickou přesnost vína.

Elegantní a terroirové Xinomavro (Naoussa) může profitovat z větší burgundské sklenice, podobně jako Nebbiolo nebo Pinot Noir. Ta pomáhá otevřít komplexitu, nazrálé aroma i strukturu vína.

Strukturovanější Agiorgitiko z apelace Nemea (Driopi), vulkanické Mavrotragano i komplexní cuvée SMX velmi dobře fungují ve sklence typu Syrah/Shiraz, která zvýrazní kořenitost, energii, středomořský charakter i práci se sudem.

Strukturovaný Cabernet Sauvignon Ovilos Red ideálně degustujte ve vyšší sklence typu Bordeaux, která podpoří práci s tříslovinou, hloubku i potenciál zrání.

3. Podávejte vína při správné teplotě

Elegantnější a energická červená vína
- 14–16 °C
  → Agiorgitiko (Red on Black)
  → Xinomavro (Naoussa)

Strukturovanější a komplexnější červená vína
- 16–18 °C
  → Mavrotragano
  → Driopi Reserve
  → SMX
  → Ovilos Red

👉 Správná teplota výrazně ovlivňuje aromatiku, strukturu i práci tříslovin.

4. Vnímejte rozdíly mezi jednotlivými styly

Red on Black | Agiorgitiko → šťavnatost a ovocnost
Xinomavro | Naoussa → kyselina, terroir a nazrálost
Mavrotragano → vulkanický charakter a energie
Driopi Nemea → kořenitost a práce se sudem
SMX → středomořská struktura a komplexita
Ovilos Red Cabernet Sauvignon → hloubka, koncentrace a potenciál zrání

👉 Právě kontrast jednotlivých stylů je největší hodnotou této degustace.

5. Dejte vínům čas ve sklence

→ kvalitní řecká červená vína se postupně otevírají
→ mění aromatiku i strukturu
→ výrazně lépe ukazují terroir, práci se sudem i potenciál zrání

👉 I několik minut ve sklence může výrazně změnit charakter vína.

Často kladené otázky

Proč dnes patří řecká červená vína mezi nejzajímavější vína Středomoří?

Moderní řecká červená vína spojují autenticitu původních odrůd, výrazný terroir a stále vyšší vinařskou preciznost. Nejlepší řecká vinařství dnes produkují elegantní, minerální a gastronomická červená vína, která dokážou nabídnout alternativu k Pinot Noir, Nebbiolu nebo Syrahu, ale současně si zachovávají vlastní středomořský charakter.

👉 Více o současném vzestupu řeckého vinařství a jeho nejvýznamnějších stylech najdete v našem průvodci řeckými víny.

Čím je odrůda Xinomavro výjimečná?

Xinomavro bývá často označováno za největší červenou odrůdu Řecka. Typická je vyšší kyselinou, pevnější tříslovinou, výraznou strukturou a schopností dlouhého zrání. Stylově bývá někdy přirovnávána k Nebbiolu z Piemontu díky kombinaci elegance, sušeného ovoce, bylin a výrazného terroirového projevu.

👉 Více o odrůdě Xinomavro a apelaci Naoussa najdete v našem článku.

Jaký je rozdíl mezi Xinomavrem a Agiorgitikem?

Xinomavro bývá strukturovanější, kyselejší a výrazněji terroirové, s velkým potenciálem zrání. Agiorgitiko naopak často působí kulatěji, ovocněji a přístupněji, s jemnější tříslovinou a tmavším ovocným profilem. Právě porovnání těchto dvou ikonických odrůd velmi dobře ukazuje rozmanitost moderních řeckých červených vín.

Proč mají nejlepší řecká červená vína dobrý archivační potenciál?

Nejlepší řecká červená vína kombinují vysokou kyselinu, strukturu, mineralitu a dostatek extraktu, což umožňuje velmi dobré zrání v lahvi. S věkem získávají větší komplexitu, harmonii a terciární aromatiku připomínající vyzrálá vína z Burgundska, Piemontu nebo severní Rhôny.

Co je Great Greek Wines a proč je pro řecká vína důležitý?

Great Greek Wines je prestižní projekt zaměřený na výběr nejlepších a nejreprezentativnějších řeckých vín současnosti. Hodnocení provádí mezinárodní panel Masters of Wine, sommeliérů a odborníků na terroirová vína. Zařazení do Great Greek Wines dnes představuje jedno z nejvýznamnějších mezinárodních uznání pro moderní řecké vinařství.

👉 Více o projektu Great Greek Wines a filozofii výběru najdete v našem článku věnovaném současné řecké vinařské scéně.

Proč sommeliéři doporučují řecká červená vína k gastronomii?

Vyšší kyselina, práce s bylinkovou aromatikou a elegantnější struktura umožňují řeckým červeným vínům velmi dobře fungovat s gastronomií. Výborně doprovázejí jehněčí, grilovaná masa, středomořskou kuchyni, rajčatové omáčky i moderní fine dining postavený na práci s kyselinou a texturou.

👉 Více o unikátnosti řeckých vín najdete v našem průvodci řeckými víny.

Co ukazuje tato degustační sada o moderním řeckém vinařství?

Každé víno v této kolekci reprezentuje jiný styl moderního řeckého červeného vína — od elegantních a terroirových Xinomaver přes hlubší cuvée až po výrazně středomořské a gastronomické styly. Sada umožňuje pochopit rozdíly mezi jednotlivými odrůdami, terroiry i vinařskými přístupy současného Řecka.

👉 Více o unikátnosti řeckých vín najdete v našem průvodci řeckými víny.