Velký SONBERK – Riesling VOC Mikulovsko 2023
Oceňovaný Sonberk Riesling 2023 VOC spojuje mineralitu, svěžest a noblesní strukturu velkých ryzlinků s potenciálem zrání
-
- 🇨🇿 ČESKO, MORAVA
- 📍 MIKULOVSKÁ PODOBLAST, POPICE, SONBERK, VOC MIKULOVSKO
- 🏛️ VINAŘSTVÍ SONBERK
- 🟡 BÍLÉ
- 🥂 TICHÉ SUCHÉ
- 📅 2023
- 🍇 RYZLINK RÝNSKÝ
- 🥇 DECANTER WORLD WINE AWARDS 2025 – ZLATÁ MEDAILE (95 bodů)
- 🥇 VINALIES PARIS 2025 – ZLATÁ MEDAILE
- 🥇 OENOFORUM 2025 – ZLATÁ MEDAILE (90 bodů)
- 🥇 LE MONDIAL DES VINS BLANCS STRASBOURG 2025 – ZLATÁ MEDAILE
- 🥇 NÁRODNÍ SOUTEŽ VÍN – VELKÁ ZLATÁ MEDAILE (92,67 bodů)
- ⭐ PRŮVODCE WINE & DEGUSTATION – NEJLEPŠÍ VÍNA ČR 2025/26: 90 bodů
- 🍾 750ml
380 Kč
Skladem
- Osobní vyzvednutí zdarma v Praze
- Doprava zdarma nad 3 000 Kč
- Možnosti dopravy
Chuť a styl
Sonberk Riesling 2023 VOC je suchý moravský Ryzlink rýnský z Mikulovské podoblasti s výraznou mineralitou, citrusovou energií a šťavnatou kyselinou. Ve vůni i chuti se objevují tóny citrusů, jablek Granny Smith, lipového květu a jemně minerální dochuť. Díky precizní struktuře, kyselině 7,6 g/l a zbytkovému cukru 4,8 g/l působí víno harmonicky, energicky a má potenciál dlouhého zrání. Alkohol 14 % vol. dodává vínu plnost a výraznější strukturu.
Čím je víno výjimečné
⛰️ Ikonická viniční trať Sonberk
Vinice Sonberk patří mezi nejrespektovanější terroiry Mikulovské podoblasti. Sprašové půdy a teplé klima dávají vínům výraznou mineralitu, energii a eleganci.
🍇 Ryzlink rýnský ve velkém stylu
Nejde o lehký aromatický Riesling, ale o seriózní víno s precizní strukturou, výraznou kyselinou a potenciálem dlouhého zrání.
🏷️ VOC Mikulovsko
Apelace garantuje původ a typický charakter ryzlinků z Mikulovské podoblasti – mineralitu, svěžest a harmonii.
⚖️ Precizní rovnováha kyseliny a zralosti
Ročník 2023 spojuje vysokou vyzrálost hroznů s energickou kyselinou, díky čemuž víno působí koncentrovaně a zároveň svěže.
⏳ Potenciál dlouhého zrání
Díky své minerální stavbě a kyselině se bude víno v lahvi dále pozitivně vyvíjet po mnoho let.
🏅 Mezinárodně oceňovaný Riesling
Víno získalo vysoká hodnocení na prestižních světových soutěžích včetně Decanter World Wine Awards.
🌿 Charakter moderního moravského Rieslingu
Spojuje čistotu projevu, terroir Mikulovska a styl velkých suchých ryzlinků určených pro gastronomii i archivaci.
Degustační profil
Vzhled
Aroma
Chuť
Vinařství
Původ a výroba
Odrůda
RYZLINK RÝNSKÝ vyniká širokou škálou vůní – od ovocných přes květinové až po kořenité, minerální, zemité či kouřové tóny. Projev zásadně ovlivňuje typ půdy, ročník a klima. V chladnějších regionech dominují tóny zeleného jablka, limetky a květin, v teplejších oblastech se objevuje citrus, broskev a peckové ovoce – ale zároveň dochází k mírnému úbytku jemnosti. Přesto si vždy zachovává vysokou svěží kyselinu, a proto se skvěle hodí i pro sladká vína s botrytickým zráním. Nazrálá vína často voní po petroleji, pazourku nebo oceli – což jsou znaky dlouhověkosti, ne vady.
Ve světě má Riesling silné zastoupení zejména v Německu (Mosela, Rheingau, Pfalz), Alsasku, Rakousku (Wachau, Kamptal) a také v Austrálii (Clare a Eden Valley).
České ryzlinky si mezitím získávají stále větší pozornost. Výjimečné terroiry nabízí Mikulovsko, Znojemsko, Pálava, ale také pražská vinice Vinařství Zilvar Wines, jejíž vína patří mezi špičku v ČR. Vynikají čistotou, minerálním projevem, vysokou kyselinou a výbornou schopností zrání.
➡️ 🌍 Jak chutná Riesling napříč světem?
➡️ 🥂+ 🍽️ Ryzlink rýnský & jídlo. Objevte ideální párování k různým stylům Rieslingu
➡️ 🏆 Žebříček nejlepších Ryzlinků rýnských Česka
Servis & Archivace
Párování s jídlem
- 🦪 Ústřice a mořské plody
Výrazná mineralita a vysoká kyselina krásně podtrhují slanost a svěžest mořských chutí. - 🐟 Grilované nebo pečené ryby
Struktura vína zvládne i výraznější úpravy ryb, zatímco kyselina udržuje párování lehké a čisté. - 🍗 Pečené kuře a drůbež
Kombinace vyššího alkoholu, kyseliny a minerality dobře doplňuje šťavnatost masa i křupavou kůži. - 🥘 Krémová rizota a smetanové omáčky
Vysoká kyselina vyvažuje krémovost pokrmu a dodává celému párování energii. - 🌶️ Moderní asijská kuchyně
Citrusová linka a jemná aromatika skvěle fungují s bylinkami, zázvorem i lehkou pikantností. - 🧀 Zrající a tvrdé sýry
Minerální charakter a dlouhá dochuť se krásně propojují s komplexní chutí vyzrálých sýrů. - 🥩 Telecí nebo jemnější vepřové maso
Díky své struktuře a vyššímu alkoholu zvládne víno i jemnější masová jídla, což je typické pro velké suché Rieslingy.
Často kladené otázky o víně Sonberk Riesling VOC 2023?
Pro koho je Sonberk Riesling 2023 VOC ideální?
Víno ocení milovníci minerálních a strukturovaných Rieslingů, kteří hledají seriózní víno s potenciálem zrání. Díky své energii a gastronomickému stylu osloví jak zkušené wine lovers, tak náročnější gastronomii.
Je Sonberk Riesling 2023 VOC vhodný k archivaci a kdy je nejlepší ho otevřít?
Víno je atraktivní už nyní díky své svěžesti, ovocnosti a energii, ale další zrání mu přinese větší komplexitu, mineralitu a harmonii. Díky vysoké kyselině, koncentraci a pevné struktuře má potenciál pozitivního vývoje minimálně 8–10 let.
Jaký styl Ryzlinku rýnského představuje Velký Sonberk Riesling VOC?
Velký Sonberk Riesling VOC představuje suchý, minerální a strukturovaný styl Ryzlinku rýnského postavený na terroiru, vysoké kyselině a dlouhé dochuti. Nejde o lehký aromatický Riesling, ale o seriózní víno s potenciálem dlouhého zrání, inspirované velkými evropskými ryzlinky gastronomického stylu.
Proč jsou ryzlinky z Mikulovské podoblasti tak ceněné?
Mikulovská podoblast nabízí ideální kombinaci vápencového podloží, teplého klimatu a výrazných teplotních rozdílů mezi dnem a nocí, což podporuje mineralitu, kyselinu a dlouhověkost vín.
Máte další dotazy? Rádi vám poradíme s výběrem vína.
Další informace o víně
Další informace
| Druh nápoje | Víno |
|---|---|
| Styl vína | Tichá vína |
| Objem láhve | 0,75 L |
| Země původu | Česko |
| Oblast | Morava |
| Vinařství | Sonberk |
| Barva vína | Bílá |
| Odrůda vína | Ryzlink rýnský | Riesling |
| Hodnocení | (88 – 90 b.) Velmi dobré |
| Zbytkový cukr | Suché |
| Intenzita aroma | (+++) Výrazná |
| Kyseliny vína | (+++) Vysoká |
| Obsah alkoholu | Střední (11,5-14%) |
| Tělo vína | (++) Plnější |
| Délka dochuti | (+++) Dlouhá |
| Potenciál archivace | Do 2033 |
| Dekantace | Není nutná |
| Uzávěr | Korek |
| Zrání vína | Nerez |
Oceňovaný Sonberk Riesling 2023 VOC spojuje mineralitu, svěžest a noblesní strukturu velkých ryzlinků s potenciálem zrání
-
- 🇨🇿 ČESKO, MORAVA
- 📍 MIKULOVSKÁ PODOBLAST, POPICE, SONBERK, VOC MIKULOVSKO
- 🏛️ VINAŘSTVÍ SONBERK
- 🟡 BÍLÉ
- 🥂 TICHÉ SUCHÉ
- 📅 2023
- 🍇 RYZLINK RÝNSKÝ
- 🥇 DECANTER WORLD WINE AWARDS 2025 – ZLATÁ MEDAILE (95 bodů)
- 🥇 VINALIES PARIS 2025 – ZLATÁ MEDAILE
- 🥇 OENOFORUM 2025 – ZLATÁ MEDAILE (90 bodů)
- 🥇 LE MONDIAL DES VINS BLANCS STRASBOURG 2025 – ZLATÁ MEDAILE
- 🥇 NÁRODNÍ SOUTEŽ VÍN – VELKÁ ZLATÁ MEDAILE (92,67 bodů)
- ⭐ PRŮVODCE WINE & DEGUSTATION – NEJLEPŠÍ VÍNA ČR 2025/26: 90 bodů
- 🍾 750ml
380 Kč
Skladem
- Osobní vyzvednutí zdarma v Praze
- Doprava zdarma nad 3 000 Kč
- Možnosti dopravy
Nenašli jste co jste hledali?
Mohlo by se Vám také líbit
-
Velký SONBERK – Riesling vertikála 2015–2023
2640 Kč -
Velký SONBERK – Merlot 2021 Magnum (1.5l)
1390 Kč
Elitní moravský Merlot v unikátní magnum láhvi -
Velký SONBERK – Riesling VOC Mikulovsko 2017
650 Kč
Podle nás nejlepší suchý Ryzlink rýnský ze Sonberku posledního desetiletí! -
Velký SONBERK – Pálava 2023, slámové víno
520 Kč
Přírodně sladké víno od mistra slámových vín Oldy Drápala ml. patří pravidelně mezi absolutní špičku mezi českými víny -
Velký SONBERK – Riesling VOC Mikulovsko 2015
490 Kč
Štavnatý ryzlink rýnský velkého ročníku 2015 – unikátní záležitost z našeho archivu! -
Sleva!
Velký SONBERK – Chardonnay & Pinot Gris 2022, barrique, suché
Původní cena byla: 450 Kč.430 KčAktuální cena je: 430 Kč.
Fantastické moravské víno inspirované „bílým burgundským“ -
Velký SONBERK – Pálava VOC Mikulovsko 2023 – suché
420 Kč
Nejlepší suché aromatické víno Česka pro rok 2025 -
Vinařství Klobása – Pálava 2024, pozdní sběr, suché, Nikolčice, Neuperk, Velkopavlovická podoblast 2. nejlépe hodnocená Pálava pro rok 2026
350 Kč
