Lesklé černé slávky se zářivě zeleným okrajem lastur patří po celém světě k nejoblíbenějším mlžům a skýtají celou škálu možností kulinářského využití. V Evropě se prodávají především slávky jedlé ze severomořských akvakultur a z umělých chovů pocházejí také slávky středomořskéCelý článek