Odrůda Váh je jedním z dílků mozaiky celoživotního díla slovenské šlechtitelky révy Ing. Doroty Pospíšilové, CSs. Jde o křížence odrůd Castets a Abouriou noir, které pocházejí s jižní Francie. V roce 1976 vzniklo křížením těchto dvou odrůd 85 semenáčků, ze kterých bylo vyselektováno pro další zkoušky osm jedinců. Pro velkou heterogenitu znaků potomstva byly dále selektovány čtyři typy, ze kterých později vzešly sesterské odrůdy Váh, Hron, Nitranka a Rimava, vesměs nesoucí jména slovenských řek. Váh je později pučící a později plodící odrůda, jejíž bobule začínají měknout až v druhé polovině října. Mladá odrůdová vína mají tmavočervenou až rubínovou barvu, výraznou cabernetové aroma černého rybízu a akátu. Vyšší obsah zelených tříslovin v chuti působí drsně, v průměrných ročnících až paprikově. Aby dosáhl optimální harmonie a elegance, potřebuje Váh ležet 2-3 roky v dřevěných sudech a následně v láhvi.