Popis
![](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2022/03/Mikrosvin-Ryzlink-Vlassky-Perna-Zelezna-2019-gourmetspirit-1024x1024-1.png)
Mikrosvín Mikulov
Ryzlink vlašský 2019
Traditional Line
pozdní sběr, suché
obec Perná, trať Železná
Mikulovská podoblast
Morava
0,75 l
Degustováno: 30.3.2022
Víno pochází z jedné z nejlegendárnějších viničních tratí České republiky. Vinice Železná je pojmenována podle železných sloupků, které byly velmi neobvyklé v době její vzniku, tj. na začátku druhé poloviny 20. století. Ryzlink vlašský z Pálavských vrchů patří mezi vrcholné produkty moravského vinařství i ve srovnání s top světovými víny, a to díky originálnímu projevu a špičkové kvalitě. Navíc Vlašák Traditional Line z vinařství Mikrosvín patří dlouhodobě mezi to nejlepší, co lze mezi bílými víny Česka najít.
Další hodnocení:
2. nejlepší Ryzlink vlašský v průvodci Nejlepší vína ČR 2021/22 (93 bodů)
Vzhled
Aroma
![](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2020/12/aroma-rozinky.jpg)
![Aroma vína - medová plástev](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2020/04/beeswax-1024x756.jpg)
![Aroma vína - pomerančová kůra](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2019/12/orange-peel-1.jpg)
![](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2020/04/bylinky.jpg)
![](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2021/06/aroma-grep-white-bily.jpg)
![](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2019/12/wet-stones.jpg)
Chuť
![Aroma vína - Citróny](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2019/12/lemon.jpg)
![Aroma vína - mango](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2019/12/mango.jpg)
![Meloun](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2019/12/melon-1024x807.jpg)
![](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2019/12/banana.jpg)
Servis & Archivace
![](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2020/11/glass-sauvignon.jpg)
![Teplota podávání vína](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2020/12/vino-temperatura-1-1024x793.jpg)
![Dekantace vína](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2020/12/decanting-2.jpg)
![Archivace vína](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2020/12/archiv-lahvi-4.jpg)
Legendární viniční trať Železná
Legendární viniční trať “Železná” se nachází na mírných svazích náhorní plošiny přímo pod vrcholky Pálavy. Poloha ja charakteristická jižní expozící a vyšší nadmořskou výškou. Půda je zde těžší a nezáhřevná, vzniklá zvětráváním vápenatých karbonátových hornin. Půda chudší na živiny s vysokým obsahem aktivního vápna, které dodává finálnímu vínu fenomenální kyselinu a mineralitu.
O víně
Víno zrálo na jemných kvasnicích v nezerových tancích, velkém sudu a barikových sudech.