Popis
![](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2022/08/Řecko-Ktima-Biblia-Chora-Red-2020-PGI-Pangeon-gourmetspirit-1024x1024-1.png)
Ktima Biblia Chora
Red | Červené 2021
suché
Cabernet Sauvignon, Merlot, Agiorgitiko
PGI Pangeon
Kavala, Východní Makedonie
Řecko
0,75 l
Hodnocení GourmetSpirit.cz (/💯)
0
Víno z klasických Bordeaux odrůd – Cabernet Sauvignon a Merlot, které jsou v výsledném cuvée rovnoměrně zastoupeny. V kupáži je rovněž nepatrně zastoupena původní řecká odrůda Agiorgitiko, která víno dodává řecký “šmrnc”. Velmi atraktivní aroma a chuť zralého štavnatého ovoce, sladkého dřeva se sametovými a současně hutnými tříslovinami.
Vzhled
Vyšší intenzita
Fialová barva
Vyšší intenzita
![Černý rybíz - aroma](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2019/12/black-currant-e1601068910443.jpg)
![](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2019/12/red-plum.jpg)
![Aroma vína - cedrové dřevo](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2022/07/cedar-wood-cedrove-drevo.jpeg)
![Aroma vína - vanilka](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2019/12/vanilla.jpg)
![Tmavá čokoláda - aroma vína](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2021/06/cokolada-1024x785.jpg)
![](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2021/08/nutmeg.jpg)
Chuť
Vyšší intenzita
![Černý rybíz - aroma](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2019/12/black-currant-e1601068910443.jpg)
![](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2021/12/aroma-dark-cherries.jpeg)
![Tmavá čokoláda - aroma vína](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2021/06/cokolada-1024x785.jpg)
![Aroma vína - vanilka](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2019/12/vanilla.jpg)
Suché
Střední kyselina
Vyrazné vyzrálé třísloviny
Vyšší alkohol (14%)
Plné tělo
Delší dochuť
Servis & Archivace
![](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2020/12/riedel-bordeaux-2-1024x1024.jpg)
![Teplota servisu](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2020/12/vino-temperatura-2-1024x793.jpg)
![Archivace - potenciál vín](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2021/03/archiv-lahvi.jpg)
![Dekantace - doporučení](https://www.gourmetspirit.cz/wp-content/uploads/2020/03/decanting.jpg)
Jak víno vzniklo?
Víno procházelo po skončení kvasného procesu prodlouženou macerací a následně jeden rok zrálo v sudech z francouzského dubu.