Sépiové těstoviny a párování s víny

V Itálii se těstoviny barví často, například pomocí černého inkoustu sépií, což jim dodá zvláštní vzhled, ovšem vnese jen málo výrazné aroma. Při snoubení s nimi tedy zvolte víno podle hlavní suroviny nebo omáčky (viz. náš článek o párování s italskými těstovinami). Nejčastěji bývají Nero di seppia podávané s lososem nebo mořskými plody. 

Jaké víno k těstovinám s plody moře?

Zjistit

Jaké nápoje k italské pastě | těstovinám?

Jaké víno, pivo, koktejly a další nápoje? Doporučené nápoje k 24 druhům italských těstovin, resp. hlavních ingrediencí a omáček, které jsou pro volbu správného nápoje klíčové.
Zjistit

Napsat komentář