Párovat polévky s vínem je ošidné. Zkrátka tekutina s tekutinou se spolu vždy nesnoubí. Ovšem existuje druh vína, který se hodí k celé řadě polévek. Je to suché Sherry – tedy přesněji jeho styl Fino nebo více delikátní Manzanilla. TatoCelý článekCelý článek
Pasta con carne může mít mnoho podob – od masových koulí, přes omáčku z mletého masa až po salám. Maso může být vepřové, telecí i hovězí, dokonce se někdy používají i kuřecí játra (fegatini). Jaká vína k takové pastě párovat?Celý článekCelý článek
[…] víno se hodí ke kuřecímu masu? Téměř žádné víno nemůže ohrozit potěšení z pečeného kuřete. A stejně tak naopak pečené kuře nedokáže zkazit požitek z drtivé většiny vín. Samozřejmě nemusíte zůstávat pouze u bílého vína – červené i růžové víno […] Celý článek
Jaké víno k jídlu, resp. jaký další ušlechtilý nápoj snoubit k již vybraným pokrmům – od polévek, přes masová a zeleninová jídla až po dezerty? Nebe zvolte jídlo z následujícího abecedního seznamu a ihned najdete konkrétní doporučení ověřená naším sommeliérem, coCelý článekCelý článek
[…] 3/5 Doporučované párování mnoha sommeliéry. ☆☆☆☆☆ 2/5 Netradiční snoubení, které může příjemně překvapit. Vyhněte se! K Chardonnay obecně ☆☆☆☆☆ 5/5 KUŘE, KUŘECÍ MASO, především PEČENÉ, SMAŽENÉ, GRILOVANÉ nebo V SMETANOVÉ OMÁČCE. ☆☆☆☆☆ 4/5 HUMR, především GRILOVANÝ, a především s bohatým […] Celý článek
[…] styl Export nebo Dortmund ☆☆☆☆☆ 4/5 PIKANTNÍ JÍDLA ☆☆☆☆☆ 3/5 ASIJSKÁ JÍDLA, např. INDICKÁ KUCHYNĚ ☆☆☆☆☆ 3/5 HRANOLKY ☆☆☆☆☆ 3/5 KUŘE ☆☆☆☆☆ 3/5 MASO, BÍLÉ, DRŮBEŽ ☆☆☆☆☆ 3/5 RYBY ☆☆☆☆☆ 2/5 BARBECUE, BBQ ☆☆☆☆☆ 2/5 KARIBSKÁ, KUBÁNKSÁ KUCHYNĚ ☆☆☆☆☆ 2/5 […] Celý článek
Párovat polévky s vínem je ošidné. Zkrátka tekutina s tekutinou se spolu vždy nesnoubí. Ovšem existuje druh vína, který se hodí k celé řadě polévek – od studeného gaspacha až po rybí polévku. Je to suché Sherry – tedy přesnějiCelý článekCelý článek
Jaké víno na Vánoce zvolit? Záleží na tom, s jakým jídlem chcete víno snoubit. Vánoční svátky jsou spjaty s celou řadou tradičních i moderních jídel, které se mohou lišit podle krajů i rodinných zvyklostí od smažené ryby se salátem naCelý článekCelý článek
[…] kuchyni. Amontillado se hodí především k BOHATŠÍM a VÝRAZNĚJŠÍM TAPAS. ☆☆☆☆☆ 4/5 CHORIZO ☆☆☆☆☆ 3/5 DUŠENÉ MASO ☆☆☆☆☆ 3/5 KUŘECÍ, KUŘE ☆☆☆☆☆ 3/5 OLIVY ☆☆☆☆☆ 3/5 POLÉVKY, především CONSOMMÉ ☆☆☆☆☆ 2/5 KARAMEL ☆☆☆☆☆ 2/5 KACHNA ☆☆☆☆☆ 2/5 KRÁLÍK, KRÁLIČÍ MASO […] Celý článek
[…] víno z regionu Val d’Loire, z odrůdy Chenin blanc; především SUCHÉ TICHÉ, také kuřeti na ASIJSKÝ způsob. Kuřecí maso | Kuře Jaké víno a další nápoje se s ním snoubí? Záleží na úpravě. Zjistit Salát s lilkem ☆☆☆☆☆ 4/5 ASSYRTIKO […] Celý článek
