
Mýty a fakta: Jaký má půda vinice skutečný vliv na víno?
[…] Sauvignon spolehlivě vyzrává (na rozdíl od chladnějších jílovitých půd v Saint-Émilion a Pomerol, kde z těchto důvodů dominuje méně náročný Merlot). Novozélandský region Hawke’s Bay, zvláště parcela Gimblett Gravels, má také výborně odvodňující a teplo absorbující štěrkovou půdu v samotném […] Celý článek