[…] víno z jižního Toskánska., z odrůdy SANGIOVESE. Více o víně Díky teplejšímu klima a nižším nadmořským výškám než v toskánském Chianti, jsou zdejší vína intenzivnější a plnější. Vína BRUNELLO DI MONTALCINO musí být vyrobena zcela z odrůdy SANGIOVESE a musí […] Celý článek
[…] sudu. ☆☆☆☆☆ 3/5 MALAGOUSIA, původní řecká odrůda s unikátním aroma. Především k ITALSKÉMU nebo ŘECKÉMU salátu s lilkem. ☆☆☆☆☆ 3/5 CHIANTI CLASSICO, červené italské víno z Toskánska, z odrůdy SANGIOVESE. Doporučuji především CLASSICO, které má obecně větší kvalitu než běžné CHIANTI. […] Celý článek
[…] je ozdobená obalovaným smaženým lilkem a dobře se k hodí lehké až středně plné červené víno, jako je Pinot Noir, Chianti nebo Barbera. Jasné ovocné tóny a lehká zemitost ve víně přináší to nejlepší z tohoto bohatého, aromatického jídla. Jaké […] Celý článek
[…] s výraznou pikantností pepperoni salámu nebo papriček v ďábelské pizze. Italská odrůda Sangiovese je klasickou volbou, např. ve formě toskánského Chianti, nebo i cenově dostupného Montepulciano d’Abruzzo. Barbera ze severoitalského Piemonte je také vynikající. Pizza pepperoni Pikantní salám Pepperoni pizza […] Celý článek
[…] doporučované snoubení! ☆☆☆☆☆ 3/5 Doporučované párování mnoha sommeliéry. ☆☆☆☆☆ 2/5 Netradiční snoubení, které může příjemně překvapit. Vyhněte se! ☆☆☆☆☆ 2/5 CHIANTI CLASSICO, červené italské víno z Toskánska, z odrůdy SANGIOVESE. CLASSICO je vhodnější než běžné CHIANTI, protože si uchovává šťavňatější kyselinu […] Celý článek
[…] dvou stylech: jako mladé a ovocné bez jakéhokoliv ovlivnění dubovým sudem a nebo jako barrique s kořenitou chutí. ☆☆☆☆☆ 2/5 CHIANTI (CLASSICO), červené italské víno z Toskánska, z odrůdy SANGIOVESE. Více o víně CHIANTI CLASSICO DOCG pochází z tradiční centrální části […] Celý článek
[…] taniny. Aroma švestek, červených třešní a sušených bylinek. Pijte raději mladé, ale nejlepší exempláře mohou zrát několik let. ☆☆☆☆☆ 2/5 CHIANTI CLASSICO, červené italské víno z Toskánska, z odrůdy SANGIOVESE. Více o víně CHIANTI CLASSICO DOCG pochází z tradiční centrální části […] Celý článek
[…] dvou stylech: jako mladé a ovocné bez jakéhokoliv ovlivnění dubovým sudem a nebo jako barrique s kořenitou chutí. ☆☆☆☆☆ 4/5 CHIANTI CLASSICO, červené italské víno z Toskánska, z odrůdy SANGIOVESE. Doporučuji především CLASSICO, které má obecně větší kvalitu než běžné CHIANTI. […] Celý článek
[…] (údolí řeky Loiry). Nyní mezinárodní odrůda pěstovaná po celém světě. Především Sauvignon Z NOVÉHO ZÉLANDU. ☆☆☆☆☆ 2/5 CHARDONNAY ☆☆☆☆☆ 2/5 CHIANTI CLASSICO, červené italské víno z Toskánska, z odrůdy SANGIOVESE. Doporučuji především CLASSICO, které má obecně větší kvalitu než běžné CHIANTI. […] Celý článek
[…] šťávou, zvolte k němu šťavnaté dobré červené s tříslovinami. Jemné červené by chutnalo nepříjemně sladce a mdle. Italská červená, např. Chianti Classico, Dolcetto, Valpolicella nebo Barbera umí carpaccio famózně “nakopnout”. Mým osobním favoritem pro snoubení s hovězím carpacciem je ovšem […] Celý článek
