Gourmetspirit.cz

Víno J. Stávek – Sedmero rosé
1. moravský pěstitelský sladký vermut – nejlépe hodnocené fortifikované a aromatizované víno Česka pro rok 2023

[…] pěkně vyniknout, tak proč toho nevyužít.“ Základem Sedmera se stalo cuvée růžových vín ročníku 2019 z odrůd Frankovka, Zweigeltrebe, Svatovavřinecké a Merlot. Pozor, nejde o lehkou letní bazénovku určenou k okamžité spotřebě! Protože rosé leželo delší dobu na slupkách, obsahuje přirozené antioxidanty, […] Celý článek

490 Kč

Řecké vinařství Ktima Biblia Chora: Špičkové bílé cuvée přirovnávané k La Mission Haut-Brion Blanc.

[…] původní řecké odrůdy – bílou Assyrtiko a červené Agiorgitiko (Svatojiřské) i mezinárodní odrůdy révy – Sauvignon Blanc, Chardonnay, Sémillon, Syrah, Merlot a Cabernet Sauvignon. Špičková kvalita napříč všemi řadami vín Vína Biblia Chora I Gerovassiliou jsou velmi moderní, čistá, vysoce […] Celý článek

Sýr Bleu d’Auvergne a párování s nápoji

[…] během probíhající fermantace, tj. stejně jako při výrobě Portského. ☆☆☆☆☆ 4/5 SLADKÉ VÍNO ☆☆☆☆☆ 3/5 BORDEAUX ČERVENÉ, odrůdy CABERNET SAUVIGNON, MERLOT a CABERNET FRANC v různých poměrech v cuvée podle apelace nebo chateau. Jednoduché desatero pro párování sýrů s víny […] Celý článek

Žebříčky nejlepších českých vín podle odrůd a stylu

[…] Nejlepší Frankovka Česka posledního desetiletí Žebříček top 30 moravských vín z této odrůdy Zjistit více Žebříček nejlépe hodnocených vín odrůdy Merlot z Česka Zjistit více Žebříček nejlepších vín odrůdy Pálava z Česka Zjistit více Žebříček nejlepších českých vín z odrůdy […] Celý článek

Pavel Springer – Frankovka 2018
The best Blaufränkisch from Czechia

[…] they are not filtered and fined. The family business flagship is cuvée SKALE from Bordeaux varieties of Cabernet Sauvignon and Merlot with some St. Laurent, the most grown red variety in Czechia. The grapes for this prestigious wine are grown […] Celý článek

350 Kč

Mýty a fakta: Jaký má půda vinice skutečný vliv na víno?

[…] Sauvignon spolehlivě vyzrává (na rozdíl od chladnějších jílovitých půd v Saint-Émilion a Pomerol, kde z těchto důvodů dominuje méně náročný Merlot). Novozélandský region Hawke’s Bay, zvláště parcela Gimblett Gravels, má také výborně odvodňující a teplo absorbující štěrkovou půdu v samotném […] Celý článek

Tempranillo, Rioja a Ribera del Duero a párování s jídlem

[…] tmavého bobulového ovoce, které odráží časté odrůdy, které jsou zde k Tempranillo přimíchávany do výsledného cuvéé – Cabernet Sauvignon nebo Merlot. V mnoha případech se používají spíše sudy z francouzského než amerického dubu. Vinařské regiony Španělska: Ribera del Duero (13), […] Celý článek