Na začátku tohoto století se jako nová kometa na obloze objevil fenomén minerality ve víně. Najednou byla vína označována jako „minerální“. Mineralita se zřejmě stala nejpoužívanějším popiskem chuti vína. Tento termín se dokonce rozšiřuje i na další komodity: jeden zCelý článek
Mnoho lidí je fascinováno fosiliemi, těmi vzpomínkami na vzdálenou minulost naší planety. A zkamenělé mušle upoutají pozornost na řadě světových vinic: známými příklady jsou Chablis a Sancerre ve Francii. Některá místa v rakouském Štýrsku, Cederberg Mountains v Jižní Africe aCelý článek
Weingut Tement patří k předním světovým jménům a reprezentuje je především jejich vinice Zieregg. Nejlepší restaurace světa od New Yorku po Tokio si vybírají vína vinařství Tement pro své vinné lístky. Esence skromného a strmého grand cru “Zieregg”, který stojíCelý článek
