Popis
Vinařství Klobása
Chardonnay 2024
pozdní sběr
suché
trať Neuperk
obec Nikolčice
Velkopavlovická podoblast
Morava
0,75 l
Proč zbožňujeme víno Klobása Chardonnay 2024
Proč zbožňujeme víno Klobása Chardonnay 2024🏅 Potvrzená kvalita
90 bodů od prestižního průvodce Nejlepší vína České republiky 2025/26 jasně potvrzuje vysokou úroveň tohoto Chardonnay.
💛 Elegantní práce se sudem
Zrání 5 měsíců na kvasnicích ve velkém sudu dodává vínu hloubku, strukturu a jemnost bez přehnaného dřeva.
🍋 Precizní rovnováha
Šťavnatá kyselina, minerální projev a čisté ovoce vytvářejí harmonické, velmi pitelné Chardonnay.
🍏 Typický odrůdový projev
Zralé citrusy, limetky a zelená jablka Granny Smith v chuti doplňuje jemná kořenitost a květinové tóny ve vůni.
🇨🇿 Podpis vinařství Klobása
Stylově čisté, technicky přesné a terroirově čitelné víno z rukou jednoho z nejrespektovanějších moravských vinařství.
Vzhled
Aroma
Chuť
Servis & Archivace
O vinařství
O odrůdě
Jak víno vzniklo
Víno Chardonnay 2024 je výsledkem pečlivé práce ve vinici i ve sklepě, s důrazem na terroir a vyváženost.
🌄 Vinice & terroir
📍 Nikolčice – viniční trať Neuperk
🌱 Vinice o rozloze cca 2,5 ha
🧱 Sprašové půdy s vysokým obsahem vápníku, které dávají vínu minerální charakter
⛰️ Nadmořská výška 250–350 m, výrazně svažitý terén
☀️ Jihozápadní orientace – vyvážené oslunění během celého dne
🌿 Řádky osázené bylinami pro podporu biodiverzity a zadržování vody
🍃 Práce ve vinici
🌸 Podlom a zelené práce během května a června
🍇 Důsledná selekce hroznů – odstraňování nedozrálých nebo nestejně vybarvených bobulí
🎯 Cílem je rovnoměrné fenologické zrání a zachování svěží kyseliny
🌦️ Réva lépe odolává suchu díky hlubšímu kořenění ve spraši
🍂 Sklizeň
🗓️ Pozdní sběr
🍬 Sběr při cukernatosti přibližně 22,5–23 °NM
✋ Ruční sběr hroznů
🍇 Hrozny sklizeny ve výborném zdravotním stavu
🌬️ Velké rozdíly mezi denní a noční teplotou podporují aromatiku a svěžest
🏺 Vinifikace & styl vína
Víno zrálo 5 měsíců na jemných kvasnicích ve velkém dubovém sudu, což přispělo k větší hloubce, jemné krémovosti a harmonii, aniž by bylo potlačeno ovoce.
⭐ Charakter ročníku 2024
🌞 Teplý ročník s ideálními podmínkami pro dozrávání
❄️ Zachovaná svěžest díky chladnějším nocím
🍋 Výborná rovnováha mezi aromatikou, kyselinou a strukturou
