Rodinné vinařství Vlastimila Klobásy z Nikolčic vzniklo v roce 1997, kdy se původní koníček z 90. let postupně proměnil v plnohodnotné vinařské řemeslo. Dnes se na chodu vinařství již podílí i mladší generace, která navazuje na jasně danou filozofii: nízké výnosy, maximální vyzrálost hroznů a důsledné čtení terroiru. Vinice se nacházejí mimo jiné na viniční trati Neuperk u Nikolčic, která patří k nejzajímavějším polohám Velkopavlovické podoblasti.
Terroir Neuperku – s vápenitými a hlinitými půdami a výbornou expozicí – dává vínům strukturu, aromatickou hloubku a přirozenou koncentraci. U modrých odrůd vinařství cíleně riskuje co nejpozdější sběr, díky čemuž červená vína vznikají výhradně s přívlastkem výběr z hroznů. Absolutní doménou vinařství je však suchá Pálava, ve které Klobásovi dlouhodobě patří mezi českou špičku.
🍇 Mistrovská práce s Pálavou
Jedno z nejlépe hodnocených suchých provedení Pálavy v Česku – precizní, komplexní a terroirové.
🏆 Ověřená špičková kvalita
2. místo v odrůdě Pálava podle Nejlepší vína ČR 2025/26, Chardonnay v Salonu vín ČR.
⏳ Odvaha pracovat s co nejpozdnějšími sběry modrých odrůd
U červených vín systematicky cílí na maximální vyzrálost hroznů → pouze přívlastky výběr z hroznů.
🌍 Silný terroir Neuperku (Nikolčice)
Vinice s výbornou expozicí dávají vínům strukturu a hloubku.
👨👩👧 Rodinný charakter a kontinuita
Poctivé vinařství s jasnou vizí, kde se zkušenost potkává s novou generací.
🍷 Vína s charakterem, ne kompromisem
Autentická moravská vína pro znalce i milovníky, kteří hledají víc než jen líbivost.
Zobrazeny 2 výsledkySeřazeno podle ceny: od nejnižší
NA ESHOPU GOURMETSPIRIT.CZ PLATÍ ZÁKAZ PRODEJE ALKOHOLICKÝCH NÁPOJŮ OSOBÁM MLADŠÍM 18 LET. PIJTE S ROZUMEM. DĚKUJEME ZA ODPOVĚDNÝ PŘÍSTUP.