Montelvini – Prosecco DOC Rose Brut „Colezione Promosso“, Itálie
Elegantní růžové Prosecco s tóny lesního bobulového ovoce

320 

Montelvni Prosecco Rosé

  • Vinařství: Montelvini
  • Řada: Promosso
  • Apelace: Prosecco DOC rosé
  • Odrůdy: Glera, Pinot nero
  • Brut
  • Spumante, šumivé víno
  • 0,75l

Skladem

Kurýrem u Vás mezi 26.11.2025 - 28.11.2025

Popis

Montelvini Prosecco Rose

Montelvini
Prosecco Rosé
Brut
Promosso
Spumante
DOC
Itálie
0,75 l

💜 Proč zbožňujeme Montelvini Prosecco rosé?

🌸 Elegance růžového perlení
Perlage je jemné a vytrvalé – bublinky zrozené tankovou metodou vytvářejí sametově hladký projev, který působí lehce, ale zároveň ušlechtile.

🍓 Ovocný a květinový charakter
Víno nabízí svěží aroma červených bobulí (jahoda, malinová zralost), bílého broskvového ovoce a jemných květinových tónů. Doplňují je jemné pečené / kvasničné nuance připomínající čerstvý chléb.

⚖️ Skvěle vyvážená struktura
Vyšší kyselost v kombinaci s mírnou sladkostí (brut, 10 g/l) dává vínu svěžest, dynamiku a pitelnost bez ztráty jemnosti.

🍯 Sametové tělo a lahodnost
Střední tělo doprovázené jemným máslovým nádechem, který zvýrazňuje hladký a výživný charakter vína.

🍽️ Univerzální pro gastronomii a společnost
Ideální jako aperitiv, ale skvěle sedí i k lehkým pokrmům — ryby, saláty, měkké sýry. Hodí se také pro oslavy, neformální setkání i romantické chvíle.

🏅 Prestiž a uznání
Toto Prosecco Rosé získalo od Falstaffu 90 bodů, což potvrzuje jeho výjimečnost a eleganci v rámci kategorií růžových šumivých vín.

Vzhled
Nižší intenzita
Starorůžová s lososovým nádechem
Aroma
Střední intenzita
Aroma vína - lesní jahody
Lesní jahody
Aroma vína - Maliny
Maliny
Aroma vína - krvavý pomaranč
Krvavé pomeranče (Grenadina)
Aroma vína - květiny
Květiny
Chuť
Střední intenzita
Aroma vína - jahody
Jahody
Aroma vína - červený rybíz
Červený rybíz
Aroma vína - Hruška
Hruška
Aroma vína - broskev
Broskev
Suché (zb. cukr 12 g/l)
Střední kyselina (5,5 g/l)
Nízký alkohol (11%)
Tenší tělo
Střední dochuť
Servis & Archivace
Sklenice na růžové šumivé víno
Sklenice "Champagne rosé"
Teplota podávání vína
8-9 °C
Dekantace vína
Bez dekantace
Doporučená archivace vína
2025 -2026
O servisu
Jak víno vzniklo?

🧪 Fermentace Glera
Bílá odrůda je jemně lisována, mošt je čištěn a fermentován při konstantní teplotě 17 °C s pomocí vybraných kvasinek.

🍒 Fermentace Pinot Nero
Pinot Nero prochází krátkou macerací se slupkami, aby se získala barva a varietální aroma, než proběhne samotná fermentace.

⚖️ Míchání (cuvée)
Obě základní vína se smíchají až těsně před sekundární fermentací v tlakových nerezových tancích, aby vzniklo harmonické rosé.

💨 Sekundární fermentace
Trvá přibližně 65 dní, čímž vznikají jemné a vytrvalé bublinky typické pro prémiové Prosecco Rosé.

🧊 Stabilizace a filtrace
Před lahvováním je víno stabilizováno a mikrofiltrací, což zajišťuje čistotu, svěžest a harmonický profil hotového vína.

O vinařství
O stylu vín

Další informace

Druh nápoje

Víno

Styl vína

Šumivá vína

Objem láhve

0,75 L

Země původu

Itálie

Oblast

Benátsko | Veneto

Vinařství

Montelvini

Barva vína

Růžová | Rosé

Odrůda vína

Glera, Rulandské modré | Pinot Noir

Hodnocení

(91 – 94 b.) Vynikající

Zbytkový cukr

Polosuchá, Suché

Intenzita aroma

(+) Střední

Kyseliny vína

(+) Střední

Obsah alkoholu

Střední (11,5-14%)

Tělo vína

(-) Lehčí

Délka dochuti

(+) Střední

Potenciál archivace

Do 2026

Dekantace

Nedoporučujeme

Uzávěr

Korek