Popis
Estate Mitravelas
Kokkkino se Mavro
2024
Red on Black
odrůda Agiorgitiko
Nemea
Peloponés
Řecko
0,75 l
Estate Mitravelas Kokkino se Mavro 2024 je šťavnaté, ovocné červené víno z oblasti Nemea, vyrobené čistě z Agiorgitika bez použití sudu. Překvapí lehkostí, svěží kyselinou a čistým projevem odrůdy – ideální volba pro každodenní pití i středomořskou kuchyni.
Vzhled
Aroma
Chuť
Servis & Archivace
Jak víno vzniklo?
🍇 Odrůda: 100 % Agiorgitiko z regionu Nemea
🌿 Vinice: Vinice v nadmořské výšce 300–400 m, s vápenitými a jílovitými půdami
🌞 Sklizeň: Ruční sběr hroznů ve druhé polovině září
🧊 Zpracování: Rychlý přesun hroznů do vinařství při nízkých teplotách pro zachování aromatiky
🧪 Vinifikace: Krátká macerace za studena a fermentace v nerezových tancích při kontrolované teplotě
🍷 Zrání: Víno zraje pouze v nerezu, aby si zachovalo maximální ovocný projev a čerstvost
O
Estate Mitravelas
O odrůdě
Agiorgitiko
Jaké jídlo snoubit?
Skvěle se hodí ke špagetám s mletým masem, výborně ladí také se středomořskými pokrmy nebo s jemně krémovým Vitello tonnato.
