Golguz – Chardonnay 2019, výber z hrozna
Šampión Top 100 Salónu vín Slovenska v kategorii suchá bílá vína

280 

Golguz – Chardonnay 2019, výber z hrozna, akostné odrodové víno (D.S.C.), Malokarpatská oblast, Hlohovecký rajón, Obec Dvorníky, Hon: Velký Háj. Slovensko. 0.75l.

Není skladem

Popis

Golguz
Chardonnay 2019
vyber z hrozna
obec Dvorníky, trať Velký Háj
Malokarpatska oblast
Slovensko
0.75l

0
Hodnocení GourmetSpirit.cz (/💯)
Degustováno: 25.11.2021

Noblesní víno s tóny tropického ovoce, svěží kyselinou a dlouhou dochutí. Skvělý poměr kvality a ceny.

Další ocenění:

  • Salón vín Slovenska 2021 – Šampión bílých suchých vín
  • Šampión Valtických vinných trhů 2021
  • Zlatá medaile Vinex 2020
Vzhled
Vyšší intenzita
Zlato-žlutá barva
Aroma
Střední intenzita
Tropické ovoce - Meloun Guadeloupe
Ananas
Kdoulová marmeláda
Žluté jablko
Źluté jablko
Vanilka
Lískové oříšky
Chuť
Vyšší intenzita
Mirabelky
Pomelo
Citróny
Citrusy
Vanilka
Suché
Vysoká kyselina
Vyšší obsah alkoholu (14%)
Plnější tělo
Dlouhá dochuť
Servis & Archivace
Sklenice 600 - 800ml (např. Riedel pro Oak Chardonnay | Montrachet)
14 - 16 °C
Doporučujeme dekantovat 30 minut před podáváním
2021 - 2028

O vinařství

Společnost Food Farm Hlohovec uvedla na trh víno po značkou Golguz v roce 2007. V současnosti obhospodařuje a produkuje víno z vinic mezi obcemi Bojničky a Dvorníky v lokalitě Pannonia. “Specifikem této vinohranické lokality je blízkost řeky Váh, která pozitivně ovlivňuje mikroklimatické podmínky a dotváří unikátní terroir,” prozradil ředitel vinařství Miloš Holík. Golguz patří do hlohovecké oblasti, která tvoří významnou část Malokarpatskej vinohranickej oblasti. Lokalita vinohradů je rozdělená do dvou vinohradnických honů Taličmany a Velký Háj. 

“Rozprostírají se na celkové ploše 240 ha a díky zvlněnému terénu připomínají Burgundsko,” připomíná Holík. Nezapomíná zmínit také Ferdinanda Fussmanna, který položil základy zdejších vinohradů v roce 1916: “Mimořádné odborné a organizační schopnosti zařadili Ferdinanda Fussmanna mezi nejvlivnější podnikatele Hlohovce v meziválečném období. Jeho osud však tragicky poznamenal příchod druhé světové války.”