[…] destiláty specifického charakteru a kvality. V Rusku se chlazená vodka často podává se zakuski – jednohubkami, např. s plátky uzené ryby nebo kořeněnými houbami. Mezi polskými vodkami a u některých světových značek, např. Absolut, lze nalézt řadu ochucených vodek (tzv. […] Celý článek
[…] BUDOU ZASE VELIKONOCE? POČÁTEK PAŠIJOVÉHO TÝDNE ŠKAREDÁ STŘEDA: NEPOVEDENÁ JÍDLA – TRHANEC ZELENÝ ČTVRTEK: JARNÍ ZELENINA A LUŠTĚNINY VELKÝ PÁTEK: RYBY, ŠPENÁT, LUŠTĚNINY,… BÍLÁ SOBOTA: JIDÁŠE, MAZANEC VELIKONOČNÍ NEDĚLE: JEHNĚČÍ, TELECÍ, KŮZLEČÍ, VÝVAR VELIKONOČNÍ PONDĚLÍ: VAJÍČKA Kdy Velikonoce zase budou? […] Celý článek
[…] vína ze Sonberku určitě často snoubíte s jídlem. Jaká je nejoblíbenější kombinace jídla s vlajkovými víny Mám hodně rád sladkovodní ryby, ke kterým rozhodně doporučuji náš suchý Ryzlink. Naši Pálavu bych snoubil s kořenitější asijskou kuchyní. Rozhovor: Oldřich Drápal ml., […] Celý článek
[…] životě. Svoje vína tedy určitě často snoubíš s jídlem. Jaká je nejoblíbenější kombinace jídla s tvými víny? Mám hodně rád ryby. Candát s Ryzlinkem je pro mě neodolatelná kombinace. Červené cuvée SKALE fantasticky doprovodí T-bone steak v úpravě medium-rare. Bílá […] Celý článek
[…] s brusinkovým džusem nebo se sodou, ale s jídlem. Tradiční ruské jednohubky “zakusky”, např. nakládaná rajčata, bliny a kaviár, uzené ryby, sledi v oleji, jsou typickým doprovodem k vodce. S rybičkami v oleji to můžete vyzkoušet i běžně doma. Jaké […] Celý článek
[…] kořenitost podtrhují bylinné tóny chřestu. ☆☆☆☆☆ 4/5 SUSHI a SASHIMI. Citrusovo-kořenitý projev vína doplní delikátní mořské plody a zázvor. Jemnost ryby a wasabi-zázvorová linka se perfektně snoubí s minerální svěžestí Veltlínu. ☆☆☆☆☆ 3/5 ARTYČOKY. Komplexní zeleninové tóny a mírná hořkost […] Celý článek
[…] 4/5 MOŘSKÁ RYBA S CITRÓNEM ☆☆☆☆☆ 3/5 SMAŽENÁ RYBA S ZAKÁPNUTÁ CITRÓNOVOU ŠŤÁVOU; fantastická kyselina vína vyváží tučný způsob úpravy ryby ☆☆☆☆☆ 3/5 FRITTO MISTO ☆☆☆☆☆ 3/5 CITRÓNOVÉ ŘECKÉ BRAMBORY ☆☆☆☆☆ 3/5 ZELENÝ CHŘEST K Assyrtiko z dubového sudu Více […] Celý článek
