[…] 3/5 Doporučované párování mnoha sommeliéry. ☆☆☆☆☆ 2/5 Netradiční snoubení, které může příjemně překvapit. Vyhněte se! ☆☆☆☆☆ 5/5 MASO BARBECUE, především KUŘE nebo VEPŘOVÉ (především ŽEBRA). ☆☆☆☆☆ 5/5 SÝR ASIAGO z Itálie z kravského mléka doplněný čerstvými sladkými třešněmi. Krásná ovocnost […] Celý článek
[…] SYROVÉ, a především se SAUVIGNONEM ze SANCERRE ☆☆☆☆☆ 3/5 ARTYČOKY ☆☆☆☆☆ 3/5 CITRÓNOVÁ JÍDLA, CITRUSY ☆☆☆☆☆ 3/5 KORIANDR ☆☆☆☆☆ 3/5 KUŘE, především SMAŽENÉ, VAŘENÉ nebo PEČENÉ ☆☆☆☆☆ 3/5 LOSOS, především GRILOVANÝ nebo POŠÍROVANÝ ☆☆☆☆☆ 3/5 PŘEDKRMY ☆☆☆☆☆ 3/5 THAJSKÁ JÍDLA […] Celý článek
[…] nebo mírně POVAŘENÉ, především se SUCHÝM, POLOSUCHÝM RYZLINKEM ☆☆☆☆☆ 4/5 JABLKA a JABLKOVÉ DEZERTY, především se SLADŠÍMI RYZLINKY ☆☆☆☆☆ 4/5 KUŘE, především POŠÍROVANÉ nebo LEHCE DUŠENÉ ☆☆☆☆☆ 4/5 KACHNA, především PEČENÁ a to především s POLOSUCHÝM AŽ SLADKÝM RYZLINKEM, zvláště […] Celý článek
[…] V současnosti je většinou primárním zdrojem chuti omáčka, koření nebo zvolená kuchařská technika. Je důležité zvážit nejen klíčovou ingredienci, např. kuře, ale také zda-li bylo kuře jednodušeno uvařeno na salát, marinováno nebo grilováno.” Jak snoubit víno k jídlu? 3 jednoduchá […] Celý článek
[…] Vyhněte se! Vína Cru Beaujolais a Beaujolais Villages ☆☆☆☆☆ 5/5 STUDENÉ LAHŮDKY A UZENINY, především s Cru Beaujolais ☆☆☆☆☆ 4/5 KUŘE, především pečené nebo grilované, nebo podávané za studena nebo kuřecí salát ☆☆☆☆☆ 4/5 SALÁT, např. FRISÉE SE SLANINOU, ŘECKÝ, […] Celý článek
[…] oblast koloniyovanou Francouzi, je hodně podobná cajunské kuchyni.Jídla jsou často velmi ostře kořeněná. ☆☆☆☆☆ 2/5 KORÝŠI, především SMAŽENÍ ☆☆☆☆☆ 2/5 KUŘE, především s BBQ omáčkou. Pečené kuře je dobré s JANTAROVÝMI pivy, kde karamel sladu doplňuje chuť kůže. ☆☆☆☆☆ 2/5 […] Celý článek
[…] 2/5 IRSKÁ KUCHYNÉ ☆☆☆☆☆ 2/5 JAPONSKÁ KUCHYNÉ, SUKIYAKI, YAKITORI, WASABI ☆☆☆☆☆ 2/5 KACHNA ☆☆☆☆☆ 2/5 KOŘENÉ PIKANTNÍ JÍDLO ☆☆☆☆☆ 2/5 KUŘE, SMAŽENÉ nebo GRILOVANÉ ☆☆☆☆☆ 2/5 KYSANÉ ZELÍ ☆☆☆☆☆ 2/5 NALOŽENÉ JÍDLO, např. ZÁZVOR ☆☆☆☆☆ 2/5 SKOŘICE ☆☆☆☆☆ 2/5 SLANINA […] Celý článek
[…] ☆☆☆☆☆ 3/5 Doporučované párování mnoha sommeliéry. ☆☆☆☆☆ 2/5 Netradiční snoubení, které může příjemně překvapit. Vyhněte se! ★★★★★ 4/5 KARI, především KUŘE nebo KREVETY ★★★★★ 4/5 VEJCE BENEDIKT ☆☆☆☆☆ 3/5 LAHANODOLMADES, plněné kapustové listy rýží, především s vínem Malagousia s více […] Celý článek
[…] sýra. Vyzkoušejte klasický italský sýr z kravského mléka s omývanou kůrou TALEGGIO D.O.P. ☆☆☆☆☆ 3/5 BARBECUE, především ŽEBRA ☆☆☆☆☆ 3/5 KUŘE, především GRILOVANÉ nebo PEČENÉ ☆☆☆☆☆ 3/5 HAMBRUGERY, především se SLANINOU a SÝREM ☆☆☆☆☆ 3/5 JEHNĚČÍ, především GRILOVANÉ, PEČENÉ nebo […] Celý článek
[…] TĚSTOVINY S MASOVOU OMÁČKOU (hovězí, kachní, kraličí) ☆☆☆☆☆ 2/5 KRÁLÍK ☆☆☆☆☆ 2/5 FAZOLOVÁ JÍDLA ☆☆☆☆☆ 2/5 JÁTRA, KUŘECÍ ☆☆☆☆☆ 2/5 KUŘE, GRILOVANÉ ☆☆☆☆☆ 2/5 LILEK, především s PARMEZÁNEM, tj. PARMIGIANA DI MALANZANE ☆☆☆☆☆ 2/5 RISOTTO, především S MASEM nebo ZVĚŘINOU […] Celý článek
