[…] s FRANCOUZSKÝM STYLEM CIDERU podobným vínu. ☆☆☆☆☆ 3/5 KRÉMOVÁ ZELENINOVÁ nebo KUŘECÍ POLÉVKA, např. pokud je jednou z hlavních surovin cibule, houby, celer, fenykl nebo lilek. ☆☆☆☆☆ 3/5 MOŘSKÉ PLODY KORÝŠI, především s FRANCOUZSKÝM STYLEM CIDERU, který je podobný vínu nebo ŠPANĚLSKÝM […] Celý článek
[…] se v jednotlivých oblastech lišit. Capricciosa se vyrábí z neustále se měnící kombinace ingrediencí, mezi které nejčastěji patří rajčata, mozzarella, houby, artyčoky, šunka, olivy a nakrájené vejce natvrdo, zatímco ve střední a severní Itálii není neobvyklé přidávat kapary, klobásy a […] Celý článek
[…] především PEČENÉ ☆☆☆☆☆ 3/5 RYBA, UZENÁ, např. LOSOS ☆☆☆☆☆ 2/5 ČOKOLÁDA a ČOKOLÁDOVÉ DEZERTY ☆☆☆☆☆ 2/5 FOIE GRAS ☆☆☆☆☆ 2/5 HOUBY, DIVOKÉ, např. SMRŽE ☆☆☆☆☆ 2/5 IRSKÁ KUCHYNÉ ☆☆☆☆☆ 2/5 JAPONSKÁ KUCHYNÉ, SUKIYAKI, YAKITORI, WASABI ☆☆☆☆☆ 2/5 KACHNA ☆☆☆☆☆ 2/5 […] Celý článek
[…] ASIJSKÁ JÍDLA, především PIKANTNÍ MASOVÁ, především JAPONSKÉ ☆☆☆☆☆ 3/5 BATÁTY, sladké brambory ☆☆☆☆☆ 3/5 DÝNĚ a DÝŇOVÝ KOLÁČ ☆☆☆☆☆ 3/5 HOUBY ☆☆☆☆☆ 3/5 JELENÍ, SRNČÍ ☆☆☆☆☆ 3/5 KARAMALIZOVANÁ CIBULE nebo MRKEV ☆☆☆☆☆ 3/5 KUŘE, GRILOVANÉ ☆☆☆☆☆ 3/5 LILEK, především s […] Celý článek
[…] FIORENTINA (grilovaný T-bone) ☆☆☆☆☆ 4/5 ZVĚŘINA, především ČERNÁ ZVĚŘ, DIVOČÁK, KANČÍ, SRNČÍ, JELENÍ ☆☆☆☆☆ 4/5 JEHNĚČÍ, především PEČENÉ KOTLETY ☆☆☆☆☆ 3/5 HOUBY, především GRILOVANÉ i DUŠENÉ ☆☆☆☆☆ 3/5 HOVĚZÍ OHÁŇKA ☆☆☆☆☆ 3/5 KACHNA, PEČENÁ ☆☆☆☆☆ 3/5 TĚSTOVINY S MASOVOU OMÁČKOU (hovězí, […] Celý článek
[…] HOVĚZÍ ☆☆☆☆☆ 2/5 DRŮBEŽ ☆☆☆☆☆ 2/5 JÁTRA, TELECÍ a KUŘECÍ ☆☆☆☆☆ 2/5 KŘEPELKA, GRILOVANÁ ☆☆☆☆☆ 2/5 KYSELÁ JÍDLA ☆☆☆☆☆ 2/5 HOUBY, především GRILOVANÉ ☆☆☆☆☆ 2/5 OSSO BUCO ☆☆☆☆☆ 2/5 PANCETTA ☆☆☆☆☆ 2/5 PROSCIUTTO ☆☆☆☆☆ 2/5 RISOTTO, především HOUBOVÉ ☆☆☆☆☆ 2/5 […] Celý článek
[…] GRILOVANÉ, např. parmice s tomaty a černými olivami nebo steak z MEČOUNA ☆☆☆☆☆ 2/5 JÁTRA, TELECÍ a KUŘECÍ ☆☆☆☆☆ 2/5 HOUBY, především SMAŽENÉ ☆☆☆☆☆ 2/5 POLENTA, především S MASOVOU OMÁČKOU ☆☆☆☆☆ 2/5 QUICHE ☆☆☆☆☆ 2/5 KŘEPELKA ☆☆☆☆☆ 2/5 VEPŘOVÉ MASO […] Celý článek
[…] NÍZKÉHO ROŠTĚNCE (SIRLOIN) a S BOHATOU OMÁČKOU ☆☆☆☆☆ 3/5 JEHNĚČÍ, především GILOVANÉ, PEČENÉ, DUŠENÉ, a především RAMÍNKO, KOLENO ☆☆☆☆☆ 3/5 HOUBY a HOUBOVÉ OMÁČKY ☆☆☆☆☆ 3/5 TĚSTOVINY s MASOVOU OMÁČKOU ☆☆☆☆☆ 3/5 RISOTTO, ovšem lanýžové rizoto (5*) ☆☆☆☆☆ 3/5 PERNATÁ […] Celý článek
[…] RAJČATA s ČESNEKEM, tymiánem, rozmarýnem jsou s lehčím Syrahem vynikající. ☆☆☆☆☆ 4/5 GRILOVANÉ MASO A DALŠÍ GRILOVANÁ JÍDLA ☆☆☆☆☆ 4/5 HOUBY, především LESNÍ ☆☆☆☆☆ 4/5 JEHNĚČÍ, především GRILOVANÉ, PEČENÉ i DUŠENÉ ☆☆☆☆☆ 4/5 JELENÍ MASO, především GRILOVANÉ nebo PEČENÉ ☆☆☆☆☆ […] Celý článek
[…] z Burgundska), především střídmý BOURGOGNE BLANC, MACON nebo MONTAGNY. ☆☆☆☆☆ 3/5 CHARDONNAY, především SUCHÉ. Skvěle doprovodí, jak vejce tak i houby, zvláště pokud je nazrálejší. ☆☆☆☆☆ 3/5 CÔTE DU RHÔNE, apelace tvořící více než polovinu celkové produkce AOC nebo AOP […] Celý článek
