[…] – velký omyl. Je to jinak. Celý článek Z kterých sklenic si skutečně vychutnáte šumivá vína? Široké baňaté sklenice na Champagne byly tvarovány podle poprsí Marie Antoinetty. Zjistit více Mytí sklenic saponátem zabíjí bublinky v šumivém víně Přečíst článek Sklenice […] Celý článek
[…] otevírá oči, Bloody Mary, jako špičkový brunchový koktejl. Mimosa je zkrátka obecně přijatelná pro vychutnání před odbitím poledne. Ingredience 75ml Champagne suché | Prosecco nebo šumivé víno 75ml Pomerančový džus (ideálně z čerstvých pomerančů) Potřeby sklenice na Šampaňské nebo highball […] Celý článek
[…] Cinerea. Díky této plísni se z bobulí odpaří voda a zpracovávaný mošt má velkou koncentraci cukrů a kyselin. ☆☆☆☆☆ 2/5 CHAMPAGNE, s deserty především sladší styly – DOUX, DEMI-SEC apod. ☆☆☆☆☆ 2/5 KOKTEJLY, především, pokud obsahují BRANDY ☆☆☆☆☆ 2/5 RYZLINK […] Celý článek
[…] určitě záleží, zda-li se stáráte o pár hektarů nebo o několik desítek. U malovinařů je jednodušší biodynamické postupy dodržovat. V Champagne má Louis Roeder v biodynamickém režimu přes 100 ha, i když certifikováno v režimu Demeter je pouhých 10 ha. […] Celý článek
[…] nebo úplně zničit tvorbu bublinek. Pokud je potřeba skleničky vyleštit, potom ideálně čtyři a nebo více hodin před použitím. Z kterých sklenic si skutečně vychutnáte šumivá vína? Široké baňaté sklenice na Champagne byly tvarovány podle poprsí Marie Antoinetty. Zjistit víceCelý článek
[…] Světově proslulé vinařské oblasti se také většinou zaměřují jen na určité odrůdy – rakouský Veltlín, německý Ryzlink, francouzské apelace včetně Champagne atd. Některé vinařské země se profilují způsobem vinifikace, např. Gruzie, Slovinsko. Nemám patent na rozum, ale myslím si, že by […] Celý článek
[…] doporučované snoubení! ☆☆☆☆☆ 3/5 Doporučované párování mnoha sommeliéry. ☆☆☆☆☆ 2/5 Netradiční snoubení, které může příjemně překvapit. Vyhněte se! ☆☆☆☆☆ 3/5 CHAMPAGNE ROSÉ ☆☆☆☆☆ 3/5 ŠUMIVÝ SEKT ROSÉ Žebříček 25+1 nejlepších sektů | bílých šumivých vín Česka Zjistit více ☆☆☆☆☆ 2/5 […] Celý článek
[…] doporučované snoubení! ☆☆☆☆☆ 3/5 Doporučované párování mnoha sommeliéry. ☆☆☆☆☆ 2/5 Netradiční snoubení, které může příjemně překvapit. Vyhněte se! ☆☆☆☆☆ 4/5 CHAMPAGNE ☆☆☆☆☆ 4/5 ŠUMIVÉ VÍNO SUCHÉ, především vyrobené DRUHOTNOU FERMENTACÍ V LÁHVI, např. CAVA, FRANCIACORTA Žebříček 25+1 nejlepších sektů | […] Celý článek
[…] kyselinu mléčnou), což se projevuje máslovými a smetanovými tóny chuti. 20 x Nejlepší moravské Chardonnay Zjistit více ☆☆☆☆☆ 4/5 CHAMPAGNE, především BLANC DE BLANCS (tj. 100% Chardonnay) ☆☆☆☆☆ 3/5 RYZLINK RÝNSKÝ, RIESLING 32 x Nejlepší Ryzlink rýnský | […] Celý článek
[…] Itálie a Německo s výjimkou degustačních sad. × Zrušit upozornění Francouzská vína 10% sleva na špičková vína z Bordeaux, Burgundska, Champagne a mnoha dalších slavných francouzských regionů. (Níže zobrazené ceny jsou před započtením 10% slevy) Zobrazit všechna francouzská vína Jak […] Celý článek
