[…] určitě záleží, zda-li se stáráte o pár hektarů nebo o několik desítek. U malovinařů je jednodušší biodynamické postupy dodržovat. V Champagne má Louis Roeder v biodynamickém režimu přes 100 ha, i když certifikováno v režimu Demeter je pouhých 10 ha. […] Celý článek
[…] nebo úplně zničit tvorbu bublinek. Pokud je potřeba skleničky vyleštit, potom ideálně čtyři a nebo více hodin před použitím. Z kterých sklenic si skutečně vychutnáte šumivá vína? Široké baňaté sklenice na Champagne byly tvarovány podle poprsí Marie Antoinetty. Zjistit víceCelý článek
[…] Světově proslulé vinařské oblasti se také většinou zaměřují jen na určité odrůdy – rakouský Veltlín, německý Ryzlink, francouzské apelace včetně Champagne atd. Některé vinařské země se profilují způsobem vinifikace, např. Gruzie, Slovinsko. Nemám patent na rozum, ale myslím si, že by […] Celý článek
[…] doporučované snoubení! ☆☆☆☆☆ 3/5 Doporučované párování mnoha sommeliéry. ☆☆☆☆☆ 2/5 Netradiční snoubení, které může příjemně překvapit. Vyhněte se! ☆☆☆☆☆ 3/5 CHAMPAGNE ROSÉ ☆☆☆☆☆ 3/5 ŠUMIVÝ SEKT ROSÉ Žebříček 25+1 nejlepších sektů | bílých šumivých vín Česka Zjistit více ☆☆☆☆☆ 2/5 […] Celý článek
[…] doporučované snoubení! ☆☆☆☆☆ 3/5 Doporučované párování mnoha sommeliéry. ☆☆☆☆☆ 2/5 Netradiční snoubení, které může příjemně překvapit. Vyhněte se! ☆☆☆☆☆ 4/5 CHAMPAGNE ☆☆☆☆☆ 4/5 ŠUMIVÉ VÍNO SUCHÉ, především vyrobené DRUHOTNOU FERMENTACÍ V LÁHVI, např. CAVA, FRANCIACORTA Žebříček 25+1 nejlepších sektů | […] Celý článek
[…] kyselinu mléčnou), což se projevuje máslovými a smetanovými tóny chuti. 20 x Nejlepší moravské Chardonnay Zjistit více ☆☆☆☆☆ 4/5 CHAMPAGNE, především BLANC DE BLANCS (tj. 100% Chardonnay) ☆☆☆☆☆ 3/5 RYZLINK RÝNSKÝ, RIESLING 32 x Nejlepší Ryzlink rýnský | […] Celý článek
[…] Itálie a Německo s výjimkou degustačních sad. × Zrušit upozornění Francouzská vína 10% sleva na špičková vína z Bordeaux, Burgundska, Champagne a mnoha dalších slavných francouzských regionů. (Níže zobrazené ceny jsou před započtením 10% slevy) Zobrazit všechna francouzská vína Jak […] Celý článek
[…] Sylván z německého regionu Franken, přestože se nejednalo o nejlepší vína, ale vždy jsem se jich s obrovskou chutí napil. Champagne Dom Pérignon Oenotheque Vintage 1996 Sylvánské zelené z německé oblasti Franken v typické místní láhvi Jaká je filosofie výroby […] Celý článek
[…] ročník komplikovaný, protože nemůže vyhovovat všem důležitým odrůdám, které u nás na Moravě máme. Ve slavných vinařských regionech, např. v Champagne nebo Burgundsku, lze daný ročník jednoznačněji zhodnotit, protože se v nich pracuje s pár odrůdami. Pro mne byl ročník […] Celý článek
[…] Jaký styl vína vlastně od takového označení očekávat? Jak se od sebe liší podobná označení vín v ČR, Německu, Rakousku a na Slovensku? Zjistit Jaké nápoje se hodí k různým stylům Ryzlinku rýnského? Zjistit hned Sklenice Champagne Zilvar-riesling-schwarzberg-2020-such-aroma-pohar-bezGS Zilvar-riesling-schwarzberg-2020-such-aroma-pohar-bezGS Zilvar-riesling-amphitheater-2021-feinherb-bezGS Zilvar-riesling-amphitheater-2021-feinherb-bezGSCelý článek
