Pizza je jedním z největších italských kulinárních darů světu. Tradiční “točení” pizza těstem v Neapoli bylo nedávno prohlášeno organizací UNESCO jako dovednost nehmotného světového kulturního dědictví. Italové pijí k pizze většinou pivo, ale existuje mnoho lahodných vín, která mohou skvěleCelý článek
Výběr ideálního vína k italskému krémovému risotto záleží na přidaných ingrediencích. Klasická úprava je prosté risotto milanese, které se dělá z šalotek, kuřecího vývaru a šafránu. Tradičně se k rizotu podávají lokální lehčí červená vína, např. Barbera, lehké Nebbiolo, DolcettoCelý článek
U párování s Pasta frutti di mare volíme lehká svěží bílá vína, především italská. Pokud je v jídle i smetanová omáčka, potom ji skvěle doplní Chardonnay. Jaká vína k těstovinám s plody moře můžeme dále zvolit? Doporučená vína k těstovinámCelý článek
