St. Bernardus Abt 12, trapistické pivo, Belgie. 0.75L
Jedno z nejlepších piv světa! V unikátním balení, které umožňuje dlouhodobou archivaci.

349 

Trapistické pivo St. Bernardus Abt 12, Belgie. obj. alkoholu 10%. 0.75L. Svrchně kvašené klášterní pivo.

Jen 1 skladem

Odhadované datum doručení: 06.11.2024 - 07.11.2024
Katalogové číslo: SBA12075 Kategorie: Štítky: , ,

Popis

Brouwerij St. Bernardus NV
Abt 12
Quadrupel
Watou, Belgie
0.75l

Hodnocení GourmetSpirit.cz (/💯)
Degustováno: 15.5.2022
0

Tento přední představitel klasických tmavých belgických ales ve stylu quadrupel je považován za jedno z nejlepších piv světa. Recept vytvořili mniši  belgického kláštera Westvieteren v roce 1946. Překrásné mnohovrstevnaté pivo na večerní usrkávání (nikoliv na žízeň). Skvěle vyvážená hořkost, alkohol, sladkost, ale i ovocnost. Rozhodně si svou slávu plně zaslouží. Navíc v tomto unikátním balení, které umožňuje dlouhodobou několikaletou archivaci.

Vzhled
Intezivnější tmavé (EBC 60)
Kaštanová (kalnější) barva
Slonovinová pěna (jemná trvalejší vysoká vrstva)
Aroma
Vyšší intenzita
Aroma vína - karamel
Karamel
Aroma vína - sušené datle
Datle
Povidla
Hnědý cukr
Tmavé třešně
Kardamon
Chuť
Vyšší intenzita
Fíkový džem
Aroma vína - karamel
Karamel
Tabákové listí
Sušené švestky
Sladší (skvěle vyvážené)
Stupňovitost 20°
Střední hořkost (IBU 20)
Vysoký alkohol (10.3%)
Plné tělo
Nižší perlení
Dlouhá vyvážená sladko-hořká dochuť
Servis
Sklenice na pivo na stopce
Teplota vína 8 - 10 °C
8 - 12°C

Co znamená Apt 12?

Apt je označení pro nejsilnější pivo, které v opatství vyrábějí jako poctu nejvyššímu kněží, který je nazýván Abbot. Dvanáctka identifikuje j speciální belgickou jednotku hmotnosti, která je podobná nám známému objemu alkoholu. I když objem alkoholu není 12%, ale “pouhých” 10%.

Další informace

Druh nápoje

Řemeslné pivo

Objem láhve

0,33 L

Země původu

Belgie

Hodnocení

(95 – 100 b.) Mimořádné

Zbytkový cukr

Sladká

Intenzita aroma

(++) Vyšší

Délka dochuti

(+++) Dlouhá

Uzávěr

Korunkový