
Tetřev, tetřívek a párování s vínem
[…] je vhodné jej doplnit MLADÝM červeným burgundským, dokonce jednoduchým základním BOURGOGNE ROUGE s trochu vyššími tříslovinami. ☆☆☆☆☆ 3/5 PINOT NOIR, RULANDSKÉ MODRÉ, především s PTÁKY ze začátku lovné sezóny, kdy mají jemnější chuť.Takoví ptáci se často zpracovávají čerství a nevažadují zrání […] Celý článek