[…] Champagne. Tom Stevenson, světoznámý autor a odborník na Champagne, se zpovídal, že při této slepé degustaci hodnotil Cuvée Anna-Maria Clementi (ročníkové, 55% Chardonnay, 25% Pinot Blanc, 20% Pinot Noir) lépe než Cristal. Jedná se skutečně o bezkonkurenčně nejkvalitnější italské šumivé víno, které […] Celý článek
[…] a TOCAI FRIULANO (5% – 30%). Někdy je cuvée doplněno o trochu CORTESE, MALVASIA TOSCANA, RIESLING ITALICO, PINOT BIANCO a/nebo CHARDONNAY (20-30%). ☆☆☆☆☆ 2/5 CHIANTI, červené italské víno z Toskánska, z odrůdy SANGIOVESE. Více o víně CHIANTI CLASSICO DOCG pochází z […] Celý článek
[…] šumivé víno, extra brut, Bavory, Perná 0 Hodnocení GourmetSpirit.cz (/💯) Ochutnat Sekt vyrobený tradiční metodou kvašením v láhvi z odrůd Chardonnay (80 %) a Pinot Blanc (20 %) z vinice Hermesdorfen v Perné na Pálavě. Zbytkový cukr – 4g/l, kyseliny […] Celý článek
[…] odpovídající 5 % svého vlastního obratu od jiných pěstitelů (toto nařízení bylo původně zavedeno, aby umožnilo pěstitelům s výhradně vinicemi Chardonnay vyrábět růžovou Champagne). Mnoho RM také prodává hrozny do NM. Z 15 800 pěstitelů v Champagne pouze 4722 prodává […] Celý článek
[…] konkrétně mezi 10 různými vinařskými obcemi. Již téměř 40 let jsou manželé Pfafflovi ambasadory vysoce kvalitního Veltlínského zeleného, Ryzlinku rýnského, Chardonnay, Zweigeltu a Svatovavřineckého. Asi 40 % produkce tvoří Veltlínské zelené, ale 40 % tvoří i červená vína; zbývajících 20 […] Celý článek
[…] Nižší alkohol (11.5%) Střední tělo Středně dlouhá dochuť Servis & Archivace Sklenice 300 – 400ml (např. Riedel pro Viognier | Chardonnay) 10 – 12 °C Bez dekantace 2020 – 2022 Vinařství Zilvar: Víno z Prahy světové úrovně! Přečíst článek […] Celý článek
490 Kč
[…] vinicích můžeme najít původní řecké odrůdy – bílou Assyrtiko a červené Agiorgitiko (Svatojiřské) i mezinárodní odrůdy révy – Sauvignon Blanc, Chardonnay, Sémillon, Syrah, Merlot a Cabernet Sauvignon. Špičková kvalita napříč všemi řadami vín Vína Biblia Chora I Gerovassiliou jsou velmi […] Celý článek
[…] doporučované snoubení! ☆☆☆☆☆ 3/5 Doporučované párování mnoha sommeliéry. ☆☆☆☆☆ 2/5 Netradiční snoubení, které může příjemně překvapit. Vyhněte se! ☆☆☆☆☆ 3/5 CHARDONNAY, BEZ vlivu DUBOVÝCH SUDŮ, např. Saint-Véran z Maconnais v Burgundsku. ☆☆☆☆☆ 3/5 RIESLING, RYZLINK RÝNSKÝ Žebříček Top 60 vín […] Celý článek
[…] Střední alkohol (12%) Tenší tělo Středně dlouhá dochuť Servis & Archivace Sklenice 300 – 400ml (např. Riedel pro Viognier | Chardonnay) 10 – 12 °C Bez dekantace 2020 – 2022 Vinařství Zilvar: Víno z Prahy světové úrovně! Přečíst článek […] Celý článek
490 Kč
[…] Gramona Styl vinařství se projevuje bohatými, sametově hladkými víny díky dlouhodobému zrání a dominanci Xarel-lo v jejich cuvée. Trochu využívají Chardonnay. Odrůdu Parallada přestali zcela využívat, protože nemůže nabídnout téměř nic pro dlouhodobé zrání. Dalším faktorem, který podporuje výjimečnost vinařství, […] Celý článek
