[…] Beaune, Corton-Charlemagne Côte de Beaune, Meursault Côte de Beaune, Puligny-Montrachet Italské (plné tělo) Chardonnay Kalifornské plné Chardonnay Macôn Macônnais, Puilly-Fuissé Champagne Blanc de Blancs Doporučená párování odrůdy Chardonnay s jídlem ☆☆☆☆☆ 5/5 Dokonalé! Svatý grál, který chce většina gourmetů zažít! […] Celý článek
[…] alkohol a ta nejlepší se mohou rovnat svou kvalitou špičkovým šumivým vínům. Vyzkoušeli jste někdy naslepo od sebe rozeznat vyzrálou Champagne od top suchého šumivého sake? ☆☆☆☆☆ 2/5 APERITIV ☆☆☆☆☆ 2/5 DEZERTY, především SMETANOVÉ, KRÉMOVÉ ☆☆☆☆☆ 2/5 KAVIÁR | JIKRY […] Celý článek
[…] dvou stylech: jako mladé a ovocné bez jakéhokoliv ovlivnění dubovým sudem a nebo jako barrique s kořenitou chutí. ☆☆☆☆☆ 3/5 CHAMPAGNE, BRUT nebo NO-DOSAGE (ZERO DOSAGE), a především VYZRÁLÁ ☆☆☆☆☆ 2/5 BRUNELLO DI MONTALCINO, ČERVENÉ italské víno z jižního Toskánska., […] Celý článek
[…] což dává vínu větší koncentravanou ovocnost (spíše citrusy než zelené jablko), jsou plnějšího těla s vyvažující vysokou kyselinou. ☆☆☆☆☆ 3/5 CHAMPAGNE , především BLANC De BLANC nebo VINTAGE (ROČNÍKOVÉ) a především k pstruhu se SÓJOVOU OMÁČKOU ☆☆☆☆☆ 3/5 CHARDONNAY, především […] Celý článek
[…] kyselina Nízký alkohol (5%) Střední tělo Velmi jemné perlení Dlouhá dochuť Servis & Archivace Sklenice na šumivé víno (např. Riedel Champagne) 8-10 °C 2024-2029 Bez dekantace Více o CADGAL Moscato Canelli Sant’Iliario CADGAL, ukrytý v kopcích těsně u ospalého města […] Celý článek
540 Kč
[…] kyselina Nízký alkohol (5%) Plnější tělo Velmi jemné perlení Dlouhá dochuť Servis & Archivace Sklenice na šumivé víno (např. Riedel Champagne) 8-10 °C 2024-2040 Bez dekantace Více o CADGAL Moscato d’ Asto Vite Vecchia Toto víno zcela změnilo naše vnímání […] Celý článek
1220 Kč
[…] Vyšší kyselina Nízký alkohol (7%) Střední tělo Intenzivní perlení Dlouhá dochuť Servis & Archivace Sklenice na šumivé víno (např. Riedel Champagne) 8-10 °C 2024-2025 Bez dekantace Více o Ca’ d’ Gal Asti Spumante CADGAL, ukrytý v kopcích těsně u ospalého […] Celý článek
350 Kč
[…] kyselina Nízký alkohol (5%) Střední tělo Velmi jemné perlení Dlouhá dochuť Servis & Archivace Sklenice na šumivé víno (např. Riedel Champagne) 8-10 °C 2024-2025 Bez dekantace Více o CADGAL Moscato d’ Asti Lumine 2023 CADGAL, ukrytý v kopcích těsně u […] Celý článek
350 Kč
[…] jemným automatickým tónům (příjemné aroma čerstvého kynutého těsta, briošek), které vznikly 18 měsíčním ležením na jemných kalech. Pro srovnání neročníková Champagne musí zrát na láhvi alespoň 15 měsíců a z toho minimálně 12 měsíců na kalech. Jedná se ovšem o […] Celý článek
455 Kč
[…] Podávejte vychlazené na 13 °C. ☆☆☆☆☆ 2/5 BARSAC, bílé sladké víno z oblasti Bordeaux v sousedství oblasti Sauternes. ☆☆☆☆☆ 2/5 CHAMPAGNE, především rosé. Delikátní šumivé víno z přesně vymezené oblasti ve Francii. Ostatní šumivá vína nemohou být deklarována jako Champagne. […] Celý článek
