Šimák Zámok Pezinok – ART IN GLASS Pinot Blanc 2019 | Sběratelská kolekce 6 lahví

Kolekce vín Art in Glass Pinot Blanc 2019 | Gourmetspirit.cz

Art in Glass Pinot Blanc 2019 Kolekce 6ks s různou etiketou

6 lahví po 0,75 l v dřevěném boxu

Edice šampióna bílých vín Slovenska 2024, ve které každá láhev nese etiketu inspirovanou originálním sklářským dílem z Galerie moderného skla na Zámku Šimák v Pezinku.

6840 Kč

Jen 2 skladem

Kurýrem u Vás mezi 22.06.2026 - 24.06.2026

Čím je kolekce výjimečná

ART IN GLASS není jen víno. Je to mimořádný sběratelský projekt propojující špičkové slovenské vinařství, světové sklářské umění a osobní odkaz Štefana Šimáka – vizionáře, který věřil, že víno a umění mají schopnost kultivovat člověka i krajinu.

🏆 Šampión slovenských bílých vín
Pinot Blanc 2019 ART IN GLASS získal titul šampióna Národného salónu vín Slovenska 2024 i Muvina 2024 a patří mezi nejvýraznější slovenská bílá vína posledních let.

🍷 Jedno ikonické víno v šesti sběratelských podobách
Kolekce obsahuje šest lahví stejného Pinot Blanc 2019 ART IN GLASS, přičemž každá láhev nese jinou etiketu inspirovanou originálním sklářským dílem z Galerie moderného skla na Zámku Šimák v Pezinku.

🖼️ Skutečná světová sklářská díla na etiketách
Na etiketách se objevují díla autorů jako Dale Chihuly, Ann Wolff, Pavel Hlava, Martin Janecký nebo Zora Palová – osobností světového moderního sklářského umění.

🏰 Galerie moderného skla jako součást vinařského příběhu
Zámek Šimák v Pezinku spojuje vinařství, architekturu, gastronomii i jednu z nejvýznamnějších soukromých sbírek moderního skla ve střední Evropě.

👨‍👦 Odkaz Štefana Šimáka
Projekt vznikl jako pocta zakladateli vinařství Štefanu Šimákovi – milovníkovi vína, umění a sběrateli moderního skla, který celý život vnímal víno a umění jako dva světy propojené stejnou citlivostí ke kráse a detailu.

🍇 Mistrovská práce vinaře Romana Janouška
Pinot Blanc 2019 vznikl v mimořádném ročníku a díky dlouhému zrání získal vlastní identitu, hloubku, harmonii i mimořádný potenciál dalšího zrání.

🪵 Limitovaná sběratelská edice
Každá etiketa vznikla pouze v limitované sérii 443 lahví a kolekce je uložená v ručně vyráběném dřevěném boxu.

🕰️ Víno, které bude dál zrát a vyvíjet se
Pinot Blanc 2019 ART IN GLASS spojuje vyzrálost, texturu, mineralitu i mimořádně dlouhou dochuť a patří mezi slovenská bílá vína s potenciálem dalšího zrání i archivace.

Obsah kolekce

Kolekce obsahuje šest lahví ikonického Pinot Blanc 2019 ART IN GLASS – šampióna slovenských bílých vín. Každá láhev nese jinou originální etiketu inspirovanou skutečným sklářským dílem z Galerie moderného skla na Zámku Šimák v Pezinku.

Pavel Hlava (Česko) – Vážka

Tavené a broušené sklo (2013)

👉 Elegantní a precizní dílo jednoho z nejvýznamnějších českých sklářských výtvarníků symbolizující lehkost, detail a harmonii.

Zora Palová (Slovensko) – Loď

Tavené sklo (2013)

👉 Expresivní dílo jedné z nejvýznamnějších slovenských sklářských umělkyň současnosti pracující s emocí, energií a organickými tvary.

Ann Wolff (Německo) – Zdvojení I.

Technika ztraceného vosku (2015)

👉 Meditativní a symbolické dílo legendární německé sklářské umělkyně propojující sklo, světlo a lidskou existenci.

Dale Chihuly (USA) – Zelený vídeňský košík

Foukané sklo (2008)

👉 Ikonické dílo jednoho z nejvlivnějších světových sklářských umělců moderní éry známého monumentálními skleněnými instalacemi.

Martin Janecký (Česko) – Torzo klauna

Foukané a tvarované sklo (2015)

👉 Emotivní a technicky mimořádně náročné dílo světově uznávaného českého skláře Martina Janeckého.

Paolo Venini (Itálie) – Váza Fazzoletto

Foukané sklo Murano

👉 Legendární sklářský objekt ikonické benátské školy Murano a jeden z nejslavnějších symbolů moderního uměleckého skla.

Chuť a styl

Pinot Blanc 2019 ART IN GLASS představuje vyzrálý, harmonický a komplexní styl bílého vína, který stojí více na hloubce, textuře a eleganci než na primární aromatice. Díky mimořádnému ročníku 2019 a dlouhému zrání získalo víno vlastní identitu, vrstevnatost i schopnost dalšího vývoje v lahvi. Víno se bude zlepšovat odhadem až do roku 2033.

Ve vůni i chuti se objevují tóny žlutého ovoce, máslové hrušky, zralého jablka, jemné toastovosti, medových tónů a minerální dochuti. Víno působí klidně, noblesně a velmi harmonicky, s dlouhou krémovou texturou a mimořádně elegantním závěrem.

👉 ART IN GLASS Pinot Blanc 2019 nepatří mezi expresivně aromatická vína. Jeho síla spočívá v harmonii, vyzrálosti, detailu a postupném vývoji ve sklence.

Degustační profil

Vzhled

Střední intenzita

Citronově-žlutá barva

Aroma

Vyšší intenzita

Chuť

Výraznější intenzita

Suché (zb. cukr 4,9 g/l)

Vyšší kyselina (6,3 g/l)

Vysoký alkohol (14,5%)

Plné tělo

Dlouhá dochuť

Proč patří ART IN GLASS mezi nejvýjimečnější vinařské projekty Střední Evropy?

1. Šampión slovenských bílých vín

🥇 Šampión Národného salónu vín Slovenska 2024

🥇 Šampión Muvina 2024

🍷 Zařazení do Národného salónu vín Slovenska 2025

👨‍🔬 Víno vytvořil vinař Roman Janoušek (první zprava na fotografie dole). Více o jeho filozofii a projektu ART IN GLASS najdete také v našem rozhovoru s Romanem Janouškem

🕰️ Dlouhé zrání pomohlo vínu získat vlastní identitu, harmonii i potenciál dalšího vývoje

2. Styl vína a ročník 2019

🌕 Velmi vyzrálý a harmonický Pinot Blanc

🍐 Kombinace hloubky, textury a minerality

🍯 Dlouhá a vrstevnatá dochuť

🥂 Styl postavený spíše na komplexitě než primární aromatice

🕰️ Výborný potenciál další archivace

🌕 Hloubka & Harmonie

👉 Ročník 2019 dal vzniknout jednomu z nejkomplexnějších slovenských Pinot Blanc posledních let.

3. Galerie moderného skla na Zámku Pezinok

🏰 Součást Zámku Šimák v Pezinku

🧊 Jedna z nejvýznamnějších soukromých sbírek moderního skla ve střední Evropě

🎨 Etikety kolekce vycházejí ze skutečných sklářských děl vystavených v galerii

🌍 Zastoupena jsou díla světových autorů jako Dale Chihuly nebo Ann Wolff

🍷 Projekt propojuje víno, architekturu, umění a kulturní identitu místa

👉 ART IN GLASS nevznikl jako marketingový koncept, ale jako přirozené propojení vína a sběratelství moderního skla.

3. Odkaz Štefana Šimáka

📰 Štefan Šimák (druhý zprava) byl původně novinář a později mediální podnikatel

🍷 Celý život jej provázela vášeň pro víno a moderní sklo

🖼️ Vybudoval rozsáhlou sbírku moderního sklářského umění

🏰 Zámek Pezinok postupně proměnil v kulturní a vinařský projekt

🤝 ART IN GLASS vznikl jako pocta jeho odkazu a filozofii propojující víno, umění a kultivaci prostoru

👉 Finální podoby projektu se bohužel nedožil. Po jeho smrti v roce 2020 dokončil projekt jeho syn Štefan mladší (druhý zleva).

Jak degustovat tuto sadu

ART IN GLASS není jen degustací vína, ale zážitkem propojujícím víno, umění a atmosféru Zámku Šimák v Pezinku. Tato kolekce vznikla pro pomalé objevování detailů – ve sklence i na etiketách.

1. Použijte správný typ sklenice

Doporučujeme podávat ve větší burgundské sklence (např. typu Riedel Performance Chardonnay nebo Zalto Burgundy) pro komplexnější bílá vína, která pomůže vínu lépe rozvinout texturu, hloubku i vrstevnatou aromatiku.

💡 Samozřejmě postačí i jedna univerzální degustační sklenice typu INAO, která umožní velmi dobře vnímat aromatiku, strukturu i vývoj vína. Výše uvedená doporučení vycházejí spíše ze someliérského servisu a pomáhají vínu ukázat maximum jeho komplexity a elegance.

2. Podávejte vína při správné teplotě

11 – 13 °C

👉 Správná teplota výrazně ovlivňuje aromatiku, energii i strukturu vína.

👉 Víno se postupně otevírá a získává větší hloubku i aromatickou komplexitu

👉 Krátké nadechnutí ve sklence nebo jemná dekantace mohou vínu výrazně pomoci

👉 Pinot Blanc 2019 ART IN GLASS je postavený spíše na textuře, harmonii a délce než na primární aromatice.

3. Co sledovat ve sklence

Postupný vývoj aromatiky od žlutého ovoce k medovým a toastovým tónům
Minerální energii a dlouhou dochuť
Krémovější texturu vzniklou zráním
Harmonii mezi zralostí, kyselinou a strukturou vína

👉 S delším časem ve sklence získává víno větší vrstevnatost i komplexitu.

4. Párování s jídlem

🦞 Humr, langustýny a máslové ryby

🍄 Krémové houbové pokrmy

🧀 Vyspělé tvrdé sýry

🐓 Drůbež se smetanovými omáčkami

🥂 Fine dining a slavnostní servírování

👉 Díky hloubce, textuře a harmonii funguje Pinot Blanc 2019 ART IN GLASS výborně i v gastronomii postavené na jemnosti a detailu.

Často kladené otázky

Proč je Pinot Blanc 2019 ART IN GLASS považován za jedno z nejvýznamnějších slovenských bílých vín posledních let?

Pinot Blanc 2019 ART IN GLASS získal titul Šampión Národného salónu vín Slovenska 2024, tedy nejvyšší ocenění v rámci nejprestižnější slovenské přehlídky vín. Úspěch v této soutěži potvrzuje nejen mimořádnou kvalitu konkrétního ročníku, ale také schopnost vína obstát v profesionálním hodnocení zaměřeném na odrůdovou typičnost, harmonii, komplexitu a dlouhodobý potenciál.

Nejde přitom o víno postavené na efektní aromatice nebo moderních technologických postupech. Ocenění získalo díky kombinaci elegance, struktury, vyzrálosti a schopnosti vyjadřovat charakter odrůdy Pinot Blanc ve středoevropském kontextu. Právě proto bývá Pinot Blanc 2019 ART IN GLASS považován za referenční ukázku toho, kam se může slovenské bílé vinařství posunout při spojení kvalitního terroiru, zkušeného vinaře a výjimečného ročníku.

Proč kolekce ART IN GLASS představuje unikátní propojení vína a umění?

ART IN GLASS není běžná limitovaná edice s atraktivní etiketou. Celý projekt vznikl jako pocta Štefanu Šimákovi staršímu, který věřil, že víno je součástí širšího kulturního světa a může přirozeně propojovat gastronomii, umění a lidskou kreativitu.

Kolekce spojuje špičkové slovenské víno s díly ze sbírek Muzea moderního skla v Pezinském zámku. Každá láhev tak představuje nejen oceněné víno, ale také konkrétní umělecký příběh. Tento koncept přesahuje běžné vinařské limitované edice a vytváří kulturní projekt, který propojuje dvě oblasti, jež byly Štefanu Šimákovi celoživotně blízké – víno a umění.

Právě tento kulturní přesah činí kolekci ART IN GLASS výjimečnou nejen mezi slovenskými víny, ale i v širším evropském vinařském prostředí.

Proč vznikla kolekce ART IN GLASS na počest Štefana Šimáka staršího?

Štefan Šimák starší nebyl pouze vinařem a podnikatelem. Významnou část svého života věnoval také sběratelství moderního skla, podpoře umění a obnově kulturního významu Pezinského zámku. Dlouhodobě prosazoval myšlenku, že víno může být nositelem kulturní hodnoty stejně jako výtvarné umění nebo architektura.

Projekt ART IN GLASS proto nevznikl jako jeho osobní iniciativa, ale jako připomínka jeho životní filozofie. Každá láhev kolekce odkazuje na hodnoty, které považoval za důležité – autenticitu, krásu, řemeslnou preciznost a respekt ke kulturnímu dědictví.

Víno zde není pouze výsledkem práce ve vinici a sklepě. Stává se součástí širšího příběhu propojujícího vinařství, umění a kulturní identitu místa.

Čím je Muzeum moderního skla v Pezinském zámku výjimečné?

Muzeum moderního skla v Pezinském zámku patří mezi nejvýznamnější soukromé sbírky moderního uměleckého skla ve střední Evropě. Zahrnuje díla mezinárodně respektovaných autorů, jejichž práce jsou zastoupeny také ve významných světových galeriích a muzeích.

Sbírka představuje unikátní spojení slovenské, evropské i světové sklářské tvorby a vytváří kulturní rozměr, který je v prostředí vinařství mimořádně neobvyklý. Právě z této sbírky pocházejí motivy použité na etiketách kolekce ART IN GLASS.

Pro návštěvníky Pezinského zámku i milovníky vína tak vzniká jedinečné propojení dvou světů – špičkového vinařství a současného výtvarného umění.

Jaká umělecká díla jsou zobrazena na etiketách kolekce ART IN GLASS?

Každá z šesti etiket kolekce ART IN GLASS představuje reprodukci skutečného uměleckého díla ze sbírek Muzea moderního skla v Pezinském zámku. Nejde tedy o grafické návrhy vytvořené pro marketingové účely, ale o autentická díla významných osobností moderního sklářského umění.

Na etiketách jsou zastoupena díla autorů, jako jsou Dale Chihuly, Ann Wolff, Martin Janecký nebo Zora Palová. Tito umělci patří mezi respektované představitele současného sklářského umění a jejich tvorba je součástí významných mezinárodních sbírek.

Každá láhev tak propojuje jedno z nejlépe hodnocených slovenských vín s konkrétním uměleckým dílem, což činí z kolekce ART IN GLASS mimořádně zajímavý objekt nejen pro milovníky vína, ale i pro sběratele a příznivce moderního umění.

Proč má kolekce šest různých etiket?

Šest etiket nepředstavuje šest variant vína, ale šest různých uměleckých interpretací tématu skla, světla a tvůrčího přístupu jednotlivých autorů. Víno uvnitř lahve je stejné, mění se pouze umělecký motiv reprezentující konkrétní dílo ze sbírek Muzea moderního skla.

Myšlenkou kolekce není vytvořit designovou sérii, ale představit rozmanitost současného sklářského umění prostřednictvím vína. Každá etiketa tak rozšiřuje příběh kolekce o další kulturní vrstvu.

Pro sběratele vytváří kompletní soubor šesti lahví jedinečnou kolekci spojující špičkové slovenské vinařství s významnými osobnostmi světového sklářského umění.

Čím je Pinot Blanc 2019 výjimečný z pohledu odrůdy Rulandské bílé?

Pinot Blanc, známý také jako Rulandské bílé, patří mezi tradiční burgundské odrůdy, které vynikají především elegancí, strukturou a schopností odrážet terroir. Na rozdíl od aromaticky výrazných odrůd nestaví na intenzivní vůni, ale na harmonii, textuře a dlouhé dochuti.

Pinot Blanc 2019 ART IN GLASS ukazuje vrcholný potenciál této odrůdy. Nabízí kombinaci vyzrálého ovoce, jemné krémovosti, minerality a komplexity získané zráním. Právě schopnost spojit bohatost s elegancí bývá jedním z charakteristických znaků velkých Pinot Blanc ze střední Evropy.

Úspěch v Národném salóne vín zároveň potvrzuje, že i relativně nenápadná odrůda může při špičkovém zpracování produkovat vína nejvyšší evropské úrovně.

Jak terroir jižního Slovenska ovlivnil charakter tohoto vína?

Jižní Slovensko patří mezi nejvýznamnější vinařské oblasti střední Evropy díky kombinaci příznivého klimatu, dlouhé vegetační sezóny a vhodných půdních podmínek. Tyto faktory umožňují hroznům dosáhnout vysoké fyziologické zralosti při zachování potřebné kyseliny.

Ročník 2019 poskytl mimořádně dobré podmínky pro rovnoměrné dozrávání, což se odráží ve vyváženém poměru mezi ovocností, strukturou a svěžestí. Víno díky tomu působí koncentrovaně, ale současně elegantně a harmonicky.

Právě rovnováha mezi zralostí a energií bývá jedním z hlavních znaků velkých středoevropských bílých vín s potenciálem dalšího zrání.

Proč má Pinot Blanc 2019 ART IN GLASS potenciál dlouhodobé archivace?

Schopnost vína zrát není dána pouze koncentrací nebo obsahem alkoholu, ale především rovnováhou mezi kyselinou, strukturou a extraktem. Pinot Blanc 2019 disponuje všemi předpoklady pro postupný vývoj v lahvi.

Během archivace se mohou rozvíjet komplexnější tóny medu, sušeného ovoce, oříšků, vosku a jemného koření. Současně se propojují jednotlivé složky vína a dochází k dalšímu zjemnění textury.

Právě kombinace odrůdy Pinot Blanc, kvalitního ročníku a oceněné vinařské práce činí z tohoto vína zajímavou volbu nejen pro okamžitou konzumaci, ale i pro milovníky archivních vín.

S jakými pokrmy funguje Pinot Blanc 2019 ART IN GLASS nejlépe?

Díky své struktuře a komplexitě se Pinot Blanc 2019 hodí k výraznějším pokrmům, než bývá běžné u lehkých bílých vín. Výborně doprovází telecí maso, drůbež, pečené ryby, smetanové omáčky nebo kvalitní tvrdé sýry.

Velmi dobře funguje také s houbovými pokrmy, kde se propojuje jeho jemná krémovost s umami charakterem jídla. Delší dochuť a vyšší koncentrace umožňují párování i s gastronomicky náročnějšími recepty.

Právě schopnost kombinovat eleganci s dostatečnou strukturou dělá z Pinot Blanc jednu z nejvšestrannějších odrůd pro moderní gastronomii.

Máte další dotazy? Rádi vám poradíme s výběrem vína.

Objevte jeden z nejunikátnějších vinařských projektů střední Evropy

ART IN GLASS Pinot Blanc 2019 není jen šampión slovenských bílých vín. Je to sběratelský projekt propojující velké víno, světové sklářské umění a odkaz Štefana Šimáka do mimořádného zážitku, který osloví milovníky vína, umění i autentických příběhů.