Popis
Estate Mitravelas
Kokkkino se Mavro
2024
Red on Black
odrůda Agiorgitiko
Nemea
Peloponés
Řecko
0,75 l
💜 Proč zbožňujeme víno Mitravelas Kokkino se Mavro 2024?
Odrůdová typičnost
Agiorgitiko z Nemei ukazuje svou hlubokou barvu, šťavnatý ovocný charakter a jemné třísloviny, které definují tuto odrůdu jako jednu z nejvýraznějších v Řecku.
Oceněná kvalita
Mitravelas Red on Black 2024 se úspěšně zařadil mezi vína oceněná v projektu Great Greek Wines 2025, což potvrzuje jeho vysokou úroveň a mezinárodní uznání.
Čerstvost a vitalita
Intenzivní aromatika červeného ovoce se propojuje s kořenitými akcenty a vytváří víno s výraznou energií a svěžím, moderním stylem.
Strukturální harmonie
Vyvážená kyselina a uhlazené třísloviny poskytují pevný, ale elegantní rámec, který podtrhuje délku dochuti.
Gastronomická univerzálnost
Díky své svěžesti a struktuře je ideálním partnerem pro středomořskou kuchyni, a grilovaná masa.
Vzhled
Aroma
Chuť
Servis & Archivace
Jak víno vzniklo?
🍇 Odrůda: 100 % Agiorgitiko z regionu Nemea
🌿 Vinice: Vinice v nadmořské výšce 300–400 m, s vápenitými a jílovitými půdami
🌞 Sklizeň: Ruční sběr hroznů ve druhé polovině září
🧊 Zpracování: Rychlý přesun hroznů do vinařství při nízkých teplotách pro zachování aromatiky
🧪 Vinifikace: Krátká macerace za studena a fermentace v nerezových tancích při kontrolované teplotě
🍷 Zrání: Víno zraje pouze v nerezu, aby si zachovalo maximální ovocný projev a čerstvost
O vinařství
Estate Mitravelas
O odrůdě
Agiorgitiko
Jaké jídlo snoubit?
Skvěle se hodí ke špagetám s mletým masem, výborně ladí také se středomořskými pokrmy nebo s jemně krémovým Vitello tonnato.
