Jogurt je oblíbenou pochoutkou, která může mít intenzivní mléčnou nakyslou chuť a různou tučnost. Když přemýšlíme o tom, jak jej doplnit, bílá vína s vysokou kyselinou se ukazují jako ideální společníci. Tyto vína dokážou příjemně osvěžit chuťové pohárky a skvěleCelý článek
Retsina je neuvěřitelně všestranně využitelné gastro-víno vhodné k doplnění celé řady pokrmů. Hodí se k tučným a smaženým jídlům, barbecue, k bílým rybám (např. tresce, ančovičkám, sleďům), ale také pro jiná vína problematické česnekové omáčce nebo červené řepě. Retsina seCelý článek
Většina vínomilců nepovažuje retsinu za legitimní víno. Dokonce i obdivovatelé řeckých vín považují retsinu za něco zcela nepatřičného a dokonce potenciálně nebezpečného pro svět vína. Ovšem to není pravda. Je potřeba podotknout, že milovníkům vín zrajících v dubových sudech, obvykleCelý článek
Špenát se považuje za problematický pro snoubení k vínu. Jeho kyselina a hořkost mohou způsobit železitou pachuť. Jaké víno tedy zvolit? Raději plnější bílé s mírnou kyselinou, nebo jemné a hebké červené. Doporučené nápoje k špenátu a dalším zeleným jídlůmCelý článek
