Šimák Zámocké Vinárstvo Pezinok – PAVON Blanc 2022, suché, Slovensko
Šampión bílých suchých vín Národního salónu Slovenska pro rok 2025. Noblesa a elegance.

660 

Šimák Zámocké vinárstvo Pavon Blanc 2022

  • Vinařství Šimák Zámecké vinařství Pezinok | Zámecké vinárstvo Pezinok
  • Cuvée odrůd Rizling vlašský, Pinot Blanc, Pinot Gris a Rizling rýnský
  • Obec Dubnik
  • Južnoslovenská vinarská oblast
  • Slovensko
  • Suché
  • 0.75l

Skladem

Kurýrem u Vás mezi 10.11.2025 - 11.11.2025

Popis

Šimák
Zámocké vinárstvo
Pavon Blanc
2022
Dubnik
suché
Južnoslovenská vinarská oblast
Slovensko
0,75l

💜 Proč zbožňujeme víno
Pavon Blanc 2022?

🍾 Elitní bílé víno Slovenska – harmonické cuvée odrůd Pinot Blanc, Pinot Gris a Rizling, s jemnou, svěží a elegantní strukturou.

🍋 Výjimečné aroma – minerální tóny, citrusy, bílé květy a jemný nádech tropického ovoce, které vytvářejí komplexní a osvěžující profil.

🟣 Plné a harmonické tělo – vyvážená kyselina, středně plné tělo a dlouhý svěží závěr, který podtrhuje kvalitu a eleganci.

🏅 Elitní ocenění:

  • Šampión Národného salónu vín 2025

  • Veľká zlatá medeile Valtické vinné trhy 2025

  • Zlatá medaile „Víno Bojnice 2025“

🦚 Inspirace názvem – „Pavon“ odkazuje na bílého páva v parku Šimák zámku Pezinok, kde vinařství sídlí.

Potenciál zrání – víno si uchovává svěžest a eleganci po několik let, ideální pro milovníky vyzrálých bílých vín.

💎 Limitovaná edice – každá lahev je součástí exkluzivní série, která představuje to nejlepší z moderního slovenského vinařství.

Vzhled
Střední intenzita
Žluto-zlatavá barva
Aroma
Vyšší intenzita
Aroma vína - kumkvat
Kumkváty
Aroma vína - Meloun Cantaloupe
Mloun Cantaloupe
Aroma vína - bílé květy jasmínu
Bílé květy
Aroma vína - croissant
Brioška
Aroma vína - medová plástev
Lehké tóny medové plástve
Chuť
Výraznější intenzita
Suché (8,4 g/l)
Aroma vína - kumkvat
Kumkváty
Aroma vína - Meloun Cantaloupe
Mloun Cantaloupe
Aroma vína - bílé květy jasmínu
Bílé květy
Aroma vína - croissant
Brioška
Aroma vína - medová plástev
Lehké tóny medové plástve
Vyšší kyselina (7,3 g/l)
Střední alkohol (13,5%)
Plnější tělo
Dlouhá dochuť
Servis & Archivace
Sklenina na víno - Riesling
Sklenice 200 - 400ml (např. Riedel pro Sauvignon Blanc | Riesling)
Teplota vína 8 - 10 °C
12-13 °C
Archivace vína
2025-2033
Dekantace
Doporučujeme dekantovat 30min před servisem

Podle čeho vznikl název vína
Pavon Blanc?

Bílý páv - Pavon Blanc 2022 - Gourmetspirit.cz
Bílý páv (Pavon) v parku Šimák zámku Pezinok
Bílý páv u Šímák zámku Pezinok

O vinařství

Další informace

Hmotnost 2 kg
Druh nápoje

Víno

Styl vína

Tichá vína

Objem láhve

0,75 L

Země původu

Slovensko

Oblast

Južnoslovenská

Vinařství

Šimák Zámocké vinárstvo Pezinok

Barva vína

Červená

Odrůda vína

Frankovka, Rulandské modré | Pinot Noir

Hodnocení

(91 – 94 b.) Vynikající

Intenzita aroma

(++) Vyšší

Kyseliny vína

(++) Vyšší

Obsah alkoholu

Vysoký (14,1 – 15.9%)

Tělo vína

(++) Plnější

Délka dochuti

(+++) Dlouhá

Potenciál archivace

Do 2033

Dekantace

Doporučujeme

Uzávěr

Korek

Zrání vína

Dubové sudy nové, Dubové sudy použité

Etiketa Art in Glass Frankovka & Pinot Noir

Toots Zynsky: Zpečené skleněná vlákna, Martin Janecký: Žonglér, Paľo Macho: Z cyklu Nádoby svetla, Martin Janecký: Býk, Monica Guggisberg and Philip Baldwin: Černé Colorado, Ivana Šramková: Francouzská koza