CADGAL – Moscato d’ Asti “Lumine” 2024, sladké, perlivé, Piemonte, Itálie
Skvělé, sladké, nízkoalkoholické, svěží frizzante – perfektní k všelijakým sýrům a ovocným dezertům. Preferuje korkový nebo šroubový uzávěr?

375 

CADGAL Moscato d’ Asti Lumine

  • Vinařství CADGAL (Ca’ d’ Gal)
  • Moscato d’Asti DOCG
  • Lumine
  • ročník 2024
  • Piemonte, Itálie
  • Sladké, lehce perlivé
  • 0.75l
Kurýrem u Vás mezi 08.09.2025 - 09.09.2025

Popis

Ca' d' Gal Moscato d' Asti Lumine

CADGAL
Moscato d' Asti
Lumine
DOCG
sladké
lehce perlivé
Piemonte
Lombardie
Itálie

💜 Proč jej zbožňujeme?

🛠️ Skutečně řemeslné víno
Žádná masová výroba – CADGAL sází na kvalitu, ruční sběr a precizní vinifikaci v uzavřených nádobách.

Ruční sklizeň hroznů
Pečlivě vybrané hrozny zajišťují čistotu aromatiky i přirozenou eleganci výsledného vína.

🧬 Delší kontakt s jemnými kaly
Dodává vínu hloubku, texturu a překvapivou schopnost vývoje v čase – neobvyklou u sladkých frizzante vín.

🌼 Květinovo-ovocné aroma
Nadchne vás tóny bezového květu, mandarinek a růžových lístků – čisté, intenzivní, ale nevtíravé.

🍐 Sladká elegantní chuť
Jemné nuance hrušek a bílých broskví přinášejí lahodnou sladkost s hedvábnou strukturou.

Lehký dotek perlení – frizzante
Neinvazivní šumění, které krásně pročistí patro a umocní požitek z vína.

🕰️ Schopnost zrání
Na rozdíl od běžných Moscato vín má Lumine potenciál vyvíjet se v lahvi až několik let.

🏅 Ocenění od kritiků
Falstaff (2022): 92 bodů – důkaz výjimečné kvality a vyváženosti.

Ca' d' Gal Moscato d' Asti
Vinařství CADGAL na strmých vinicích kolem obce Neive poblíž Asti v Piemonte - oblasti zaslíbené odrůdě Moscato
Vzhled
Nižší intenzita
Citrónově žlutá barva se zelenkavými odlesky
Aroma
Výrazná intenzita
Aroma - květy citronovníku
Květy pomerančovníku
Aroma vína - broskev
Broskve
Aroma vína - Hruška
Hrušky
Aroma vína - bezové květy
Bezový květ
Aroma vína - růže
Květy růže
Aroma vína - pomerančová kůra
Pomerančová kůra
Aroma vína - rozmarýn
Rozmarýn
Aroma vína - šalvěj
Šalvěj
Chuť
Výrazná intenzita
Sladké (120g/l zb.cukru)
Vyšší kyselina
Nízký alkohol (5%)
Střední tělo
Velmi jemné perlení
Dlouhá dochuť
Servis & Archivace
Sklenice Champagne
Sklenice na šumivé víno (např. Riedel Champagne)
Teplota vína 8 - 10 °C
8-10 °C
Archivace vína
2024-2025
Dekantace
Bez dekantace

O vinařství

Jak vzniklo víno CADGAL Moscato d' Asti Lumine 2023?

🍇 Ruční sběr z kopců Piemontu

Hrozny Moscato Bianco pocházejí z vinice Valdivilla, vysazené na strmých severních svazích s vápencovo-jílovitými půdami v srdci Piemontu.

🌿 Organický přístup

Všechny práce ve vinici probíhají s respektem k přírodě – bez systémových pesticidů a s ohledem na biodiverzitu.

🧼 Jemné lisování

Po sklizni následuje šetrné lisování celých hroznů, které zachovává aromatickou čistotu moštu.

❄️ Nízkoteplotní fermentace

Mošt kvasí v nerezových tancích při teplotě 16–18 °C, což umožňuje vyniknout primárnímu aroma odrůdy.

🥂 Kontakt s kaly

Prodloužený kontakt s jemnými kvasničními kaly dodává vínu na textuře, komplexnosti a délce dochuti.

💨 Frizzante styl

Lehké a přirozené perlení vzniká během fermentace, díky čemuž má Lumine hedvábný, osvěžující charakter.

O odrůdě

O párování CADGAL Moscato d' Asti Lumine 2023 s jídlem?

Víno pijte radostně jako aperitiv  nebo jako  čistič patra se sorbety, s jahodami, ovocnými dezerty, torta di nocciole (oříškový koláč) a zabaione al moscato (žloutková pěna z muškátového vína).

Další informace

Hmotnost 2 kg
Druh nápoje

Víno

Styl vína

Perlivá vína

Objem láhve

0,75 L

Země původu

Itálie

Oblast

Piemont

Vinařství

Ca' d' Gal, CADGAL

Barva vína

Bílá

Odrůda vína

Muškát

Hodnocení

(88 – 90 b.) Velmi dobré

Intenzita aroma

(+++) Výrazná

Kyseliny vína

(++) Vyšší

Obsah alkoholu

Nízký (do 11,4%)

Tělo vína

(+) Středně plné

Délka dochuti

(+++) Dlouhá

Potenciál archivace

Do 2025

Dekantace

Není nutná

Uzávěr

Korek, Šroubový

Zrání vína

Nerez